Crème liquide
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CREME VANILLE
Que faire avec 4 jaunes d'œufs, une recette anti gaspi Ingrédients : 4 jaunes d'œufs 400 ml de lait 100 ml de crème liquide 60 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café d'extrait de vanille Préchauffer le four à 180 degrés Faire tiédir le.
GRATIN DE PENNE AU BROCOLIS
Une petite recette rapide et familiale Ingrédients : 1 brocolis 300 g de penne Fromage râpé 2 oeufs 20 cl de crème liquide Sel, poivre Dès de jambon (facultatif) Couper les bouquets de brocolis et les cuire à la vapeur Cuire les pennes Préchauffer le.
Poêlée d'encornets au curry Panang (curry rouge)
Dernier Week end du mois de Février, entièrement dédié à la cuisine Asiatique, avec cette fois une poêlée d'encornets pimentée servie avec des nouilles ramen.
Truffes
Pour 30 truffes Préparation : 45 minutes Cristallisation : 2 heures Matériel : Fouet Thermomètre Tamis Fourchette à tremper Ingrédients : Ganache : 1 gousse de vanille 100 g de crème liquide entière à 35 % de MG 8 g de miel 10 g de chocolat de couverture.
Riz au lait
Pour 5 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 45 minutes pour le riz 10 minutes environ pour le caramel Ingrédients : 65 cl de lait entier 35 cl de crème liquide à 30% de MG 135 g de riz rond, (Arborio ,Carnaroli 100 g de sucre.
POULET À L'ESTRAGON ET VIN BLANC
POULET À L'ESTRAGON ET VIN BLANC Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet coupé en morceaux 1 bouquet d'estragon 3 échalotes 15 cl de crème liquide 15 cl de vin blanc 20 cl de bouillon de poule 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de.
DINDE AU CURRY
DINDE AU CURRY Pour 4 personnes : 800 g de sauté de dinde 1 Cuillère à soupe de curry en Poudre 1 Oignon 10 cl de crème liquide 1 carotte Persil Huile d'Olive Sel et Poivre Faire revenir les morceaux de blanquette de dinde dans de l'huile d'olive.
Terrine de poireau au saumon
Une recette du tonnerre vraiment vous n'allez pas être déçus !! Non seulement c'est bon mais en plus c'est beau !! A faire au plus vite .
Quiche courgettes et chèvre
Une recette légère et rapide comme on les aime ! INGRÉDIENTS 1 Pâte feuilletées 2 petites courgettes 3 œufs sel et poivre 1 fromage de chèvre frais (type petit billy) 10 cl de crème liquide 10 cl de lait Préchauffez le four à 180° Râpez les courgettes.
Crêpes façon quiche
Pour 4 pers prêt en 40mn Ingrédients 2 poireaux, 2 filets de saumon, 6 crêpes aux sarrazin,3 œufs, 25cl de crème liquide entière, 1 càs de maïzena, sel, poivre, huile, aneth, gruyère.
Poulet basquaise, riz cuisiné et crème de chorizo de Cyril Lignac
Ingrédients 4 blancs de poulet, 1 oignon émincé,1 échalote émincée, 15 cl de vin blanc, 1 gousse d'ail, 3 poivrons rouges, 250 gr de concassé de tomate, 200 gr de chorizo, 50 gr beurre, 120 gr crème liquide 35%, 60 gr de bouillon de cube, 150 gr de riz.
Panna cotta parmesan de blog cccuisine.over-blog.com
Ingrédients 20 cl de crème liquide à 35% mg, 20 cl de lait, 30 gr de parmesan, 2 feuilles de gélatine, jambon Bayonne, biscuit salé parmesan , persil Pour 8 minis verrines prêt en 15mn Faites ramollir les feuilles de gélatine dans l’eau froide.
Blanquette de légumes aux endives
Ingrédients: 4 endives 3 pommes de terre 6 champignons de Paris 2 carottes 1 oignon 25 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 20 cl de crème liquide 1 bouquet garni ½ litre d’eau 1 bouillon cube 2 noix de beurre Sel et poivre Préparation:.
Le meilleur dessert à faire en hiver : Panna cotta au fruit de la passion
La panna cotta, un dessert italien classique, est réputée pour sa texture crémeuse et sa légèreté.
Soupe épinard originale : Elle va devenir votre incontournable cet hiver
La soupe épinard originale est un plat délicieux, sain et réconfortant.
Tarte au potiron à la cannelle : un délice automnal
La tarte au potiron à la cannelle est un dessert classique, parfait pour l’automne et les fêtes de fin d’année.
Panna Cotta à la Sauce Mangue et Fruit de la Passion : Un Plaisir Tropical
La panna cotta est un dessert italien classique, apprécié pour sa texture veloutée et son goût délicat.
La sauce moutarde qui sublimera toutes vos viandes et poissons
La sauce moutarde est une préparation culinaire incontournable, idéale pour accompagner viandes, poissons, ou légumes vapeur.
Comment réussir des tartelettes croustillantes au chocolat à coup sûr ?
Les tartelettes au chocolat sont un dessert raffiné et apprécié pour leur combinaison parfaite entre une pâte croustillante et une ganache crémeuse.