Coupe
2 077 recettes
L'astuce du jour : chapelure sans sel
Comme vous le savez je fais souvent du pain et des petits pains sans sel.
Galette des rois
Ingrédients pour 2 pâtes feuilletées : -300 gr farine -250 gr beurre très froid (limite congelé) coupé en petits dés -100 ml d'eau très froide pour la frangipane: -125gr de sucre en poudre -60 gr de beurre mou -150 gr de poudre d'amande -1/2 cc de poudre.
Boulgour à la Créole et Quinoa : Un Voyage Culinaire aux Saveurs Exotiques
Plongez dans l'univers coloré et savoureux de la cuisine créole avec cette recette exquise de boulgour à la créole et quinoa, une fusion de saveurs et de textures qui réveillera vos papilles et nourrira votre corps.
Soupe aux petits pois, pois cassés & demi-sel
Ingrédients : 1/2 jarret de porc (environ 400g) 120 g de pois cassés 1 oignon coupé grossièrement 2 feuilles de laurier 1 branche de céleri, pour moi de la livèche coupée grossièrement …
Bouchées feuilletées au boursin et jambon
1 pâte feuilletée 1 pot de boursin cuisine 2 tranches de jambon gruyère râpé 100 g Sur la pâte feuilletée, étaler le boursin.
Escalope de chou-fleur ou... chou-fleur alla parmigiana!
Le chou-fleur est coupé en tranches d'un gros centimètre.
Coupe spéculoos mascarpone, café et Baileys’
J’ai retrouvé au fond de mon coffre une bouteille de Bailey’s, cette liqueur à base de whisky irlandais et de crème fraîche et cacao.
Curry de poulet léger au citron et au piment
Ingrédients: 700 g Poulet (avec os coupé en morceaux de taille moyenne) ½ tasse Pâte d'oignon 1 cuillère à soupe Pâte de gingembre 1 ½ cuillère à café Pâte d'ail 2-3 cuillères à café Pâte de piment vert ½ tasse Yaourt 3 cuillères à soupe Jus de.
Calzone Sauce Tomate dés de jambon et fromage - L'amour Culinaire
Calzone Sauce Tomate dés de jambon et fromage Ingrédients:500g de pâte à pizza 1kg de sauce tomate maison 1 boule de mozzarella moi gruyère200gr de jambon coupé en dées Préparation: Etalez votre pâte à pizza.
Saucisses aux lentille verte du puy - L'amour Culinaire
Ingrédients: 1 paquet de lentille verte du puy de mon partenaire Sabarot 1 Gros Oignon 1 Barquette de lardons fumé de préférence 2 carottes coupé en petits (j'en avait pas a disposition) 1 C.
Risotto de Mme - L'amour Culinaire
500g de riz1 poivrons1oigon1 côte de porc ~2 tomates coupé en petits morceaux1 c à S.
Aumônière de chèvre, tomate sécher et jambon cru. - L'amour Culinaire
Pour 6 Aumonières: 6 Feuilles de brick 4 Pélardons Tomate sécher coupe en petit morceaux 4 Tranches de jambon cru Dans un saladier, couper les petits morceau de jambon cru ajouter les Tomate sécher qui sont couper en petit morceaux.
Boeuf bourguignon
Un de mes plats préférés Pour 6 personnes, il vous faudra: - 250 g d'oignons, coupés en deux - 3 gousses d'ail - 20 g d'huile d'olive - 200 g de lard fumé, coupé en lardons - 800 g de viande de bœuf, coupée en cubes (2-3 cm) de mon partenaire les boucheries.
Hoummos de tomates séchées et basilic
Je vous ai déjà proposé des recettes de hoummos sur mon site, dont la traditionnelle où l'on épluche les pois chiches.
Pancakes jambon raclette
J'adore ce genre de petits snacks ! Pour 10 pancakes, il vous faudra: - 4 oeufs - 300 g de farine de mon partenaire les farines de Justine - 30 cl de lait - 1 sachet de levure chimique - 4 tranches de fromage à raclette, coupé en morceaux - 3 tranches.
RAGOUT DE POMMES DE TERRE
Pour 2 personnes : Faites revenir 1 oignon émincé avec : 2 tranches du découvert de porc (ou du découvert de mouton), ½ morceau de petit salé de 2 doigts coupé en morceaux, 1 saucisse salée coupée en morceaux .
Feuilletés jambon et gruyère
- 1 pâte feuillée rectangulaire - 3 tranches de jambon blanc - 100 g de gruyère - 1 oeuf Dérouler la pâte feuilletée.
Canard siffleur à la bigarade
Le parfum du canard siffleur est unique en son genre, fortement iodé son goût peut en dérouter certains c’est pourquoi nous avons fait le choix de le faire pocher au préalable, cette étape permet d’atténuer son.