Compote
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Chausson aux abricots
Ingrédients: 1-Pâte feuilletée 250 g de farine T45(=Pour la pâtisserie) 250 g de farine T55 (=Pauvre en gluten) 200 g de beurre de Tourage 15 g de sel 1 c à s de vinaigre d'alcool blanc 20 cl d’eau pour la détrempe 2- Compote d'abricots:.
Compote de Pommes
Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Difficulté : Très Facile Ingrédients pour 4 Personnes: 0,5 cuillères à café de Cannelle 2 verres d'Eau 1,5 kg de Pomme 60 g de Sucre en Poudre 1 sachet de Sucre Vanillé
Compote de mangue au gingembre
Ingredients: 4 Mangues 1 Racine de gingembre 1 Gousse de vanille fendue et grattée 30 g de beurre demi sel sucre glacé
Mon Entremets pêche abricot et romarin
Et si on prolongeait un peu l’été ? Je vous propose cet entremet avec les fruits stars de nos étés : la pêche et l’abricot.
Jaffa cakes ou Pim’s XXL orange – chocolat {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (12 à 14 pièces) 80g de margarine végétale allégée30g de sucre de coco200g de compote de pomme ssaLe zeste d’une orange350ml de lait végétal150g de poudre d’amande200g de fa…
Verrines à la noisette, caramel & crème à la vanille
INGREDIENTS (5 verrines) Cercles aux noisettes: – 150g de noisettes en poudre – 20g de sucre de coco – 100g de compote de pomme sans sucre ajouté Caramel: – 10…
Cheesecake fraises-framboises
INGREDIENTS (10/12 parts) Base: – 1 oeuf – 20g de sirop d’agave ou de coco – 100g de compote de pommes sans sucre ajouté – 1 yaourt nature – 120g d’…
Cheese pots aux myrtilles
INGREDIENTS (4 pots) – 400g de fromage blanc 0% MG – 150g de compote de myrtille sans sucre ajouté – 30g de sirop d’agave ou de coco – 2 oeufs – 125g de m…
Fleurs d’amandes
INGREDIENTS (20/25 fleurs) Farce: – 250g d’amandes en poudre – 40g d’agave cristal (poudre) ou sucre de coco – 100g de compote de pomme sans sucre – 1 oeu…
Galette « roses » à la compote pomme-myrtilles & amandes
INGREDIENTS (10/12 parts) Pâte: – 250g de farine semi-complète bio – 150g de farine complète bio – 1/2 cuil à café d’arôme vanille liquide – 150g de beurre allé…
Sandwichs glacés à la noix de cajou {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (6 pièces) Sandwiches: 100g d’amandes en poudre 100g de flocons de quinoa bio (ou d’avoine sans gluten) 25g de sucre de coco 100g de compote de pomme ssa  …
Petits gâteaux basques pommes-abricot {Vegan}
INGREDIENTS (7 à 8 pièces) 400g de farine type 80 bio 200g d’amandes en poudre 30g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 200g de compote de pomme ssa 120g de mar…
Entremet au cassis, au chocolat blanc & au citron vert {Sans gluten}
INGREDIENTS (12 à 16 parts) Cake: 300g d’amandes en poudre 20g de sucre de coco 200g de compote de pomme ssa 50ml de lait concentré non sucré Gelée de cassis: 400g de baies de c…
Mooncakes pomme-noisette {Vegan}
INGREDIENTS (20 pièces) Farce: 80g de noisette en poudre 30g de noisettes concassées 10g de sucre de coco 50g de compote de pomme sans sucre ajouté Pâte à mooncakes: 170g de fa…
Tarte magique à la purée de graines de courges & aux fruits rouges {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (5 tartelettes) Pâte à tarte: 200g de noisettes en poudre 150g de farine de lupin bio 30g de sucre de coco 100g de compote de pommes sans sucre ajouté 50ml de crème liquide de so…
Tarte-flan crue au café & chocolat {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (8 parts) Pâte à tarte crue: 100g de farine de coco 150g d’amande en poudre 30g de sirop d’agave (ou de coco) 100g de compote de pomme ssa 100ml de crème liqui…
Brownie au chocolat, à la courge fourré au beurre de cacahuète {Sans gluten – Sans lactose}
INGREDIENTS Brownie: – 260g de purée de courge – 25g de sucre de coco – 2 œufs – 100g de chocolat 100% cacao, fondu – 300g de compote de pomme ssa – 80g d…
Barres crues aux cacahuètes & chocolat {Vegan}
INGREDIENTS (6 barres) Pâte à biscuit: – 300g de biscuits sans sucre et allégés en MG (Maria) – 200g de compote de pomme sans sucre ajouté Crème au cacahuète: – 300g…