Compote
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Petits cakes tatin noisette, clémentine & miel {Sans lactose – Option Vegan}
INGREDIENTS (14 pièces) 4 pots de compote pomme-clémentine (+/- 400g) – Charles et Alice25g de sucre de coco50ml d’huile de noisette (ou autre)350ml de lait végétal50ml d’eau de f…
Cups fondantes au chocolat, fourrées caramel & garnies crème à la cacahuète crue {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (5 pièces) Cups au chocolat: 200g de compote de pomme ssa100ml de lait végétal120g de poudre d’amande50g de farine d’avoine sans gluten100g de chocolat noir 85% fondu Carame…
Verrines poire, myrtille & yaourt coco {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (3 pièces) 4 poires1/2 cuil à café de vanille en poudre1 cuil à soupe de sirop d’agave (ou sirop de coco)2g de gomme xanthane (ou guar)300g de compote pomme-myrtille ssa – C…
Petits fondants noisette & chocolat fourrés marrons {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (15 pièces) 40g de margarine végétale allégée1 pot de compote de pomme ssa (+/- 100g)20g de sucre de coco50ml de lait végétal100g de poudre de noisette50g de farine d’avoine sans …
Cakes amande, pâte à tartiner « Ouf » & chocolat {Vegan – Option Sans gluten}
INGREDIENTS (5 gros ou 10 petits) 70g de margarine végétale allégée200g de compote de pomme ssa400ml de jus de pomme ssa120g de poudre d’amande180g de farine d’avoine complète (sans glu…
Nids aux céréales, crèmes de noix de cajou & au chocolat {Vegan – Option Sans gluten}
INGREDIENTS (3 pièces) Nids aux céréales: 40g de margarine végétale allégée50g de compote de pomme ssa25g de sucre de coco60g de poudre d’amande40g de farine d’avoine (possibilité sans …
Tartelettes pistache & fruits rouges {Vegan – Option Sans gluten}
INGREDIENTS (4 pièces) Tartelettes: 30g de margarine végétale allégée1 pot de compote de pomme ssa (environ 100g)10g de sucre de coco30ml de lait végétal ssa60g de farine d’avoine (sans glute…
Tartelettes noisette-courges fourrées pâte à tartiner noisettes-dattes & nappées chocolat dattes, graines de courge, sésame toasté {Vegan}
INGREDIENTS (16 pièces) 40g de margarine végétale allégée20g de sucre de coco100ml de compote de pomme ssa175ml de boisson végétale75g de poudre de noisette90g de farine de seigle complète25g de fl…
Verrines « fraisier » chocolat & pralin {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (4 pièces) Fonds: 50g de poudre de noisette50g de flocons d’avoine sans gluten 50g de compote de pomme ssa Crème chocolat, pralin et fraises: 1 pot de yaourt nature façon skyr sty…
Gâteau fondant au chocolat, amande châtaigne & épices {Sans gluten – Vegan}
INGREDIENTS (12 parts) 80g de margarine végétale allégée300g de compote de pomme ssa20g de sucre de coco400ml de lait végétal120g de poudre d’amande150g de farine de châtaigne – Celnat1…
Tarte amande, framboises & mûres {Vegan}
INGREDIENTS (10 parts) Fond de tarte: 150g de farine de petit épeautre complète – Celnat100g de poudre d’amande1 pincée de sel50g de margarine végétale allégée40g de compote de pomme20m…
Gâteau à la noix de coco & aux abricots {Vegan}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 80g de margarine végétale allégée25g de sucre de coco240g de compote de pomme ssa400ml de lait végétal ssaLe zeste d’un citron200g de noix de coco râpée200g de far…
Gâteaux aux fruits rouges & croquant céréales-noix {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (12 pièces) 90g de margarine végétale allégée200g de compote de pommes ssa400ml de jus grenade-acaï ssa – Vitabio150g de poudre de noisette50g de farine de noisette déshuilée R…
Cakes lentille rouge, mangue, poire déshydratées & chocolat {Vegan}
INGREDIENTS (18 pièces) 95g de poires déshydratées ssa100g de mangues déshydratées ssa80g de margarine végétale allégée25g de sucre de coco300g de compote de pomme ssa300ml de lait végétal ssa2 gou…
Barquettes-Cookie abricot, graines & chocolat {Vegan}
INGREDIENTS (16 pièces) 40g de margarine végétale allégée20g de sucre de coco150g de compote de pomme ssa100ml d’amande cuisine – La Mandorle60g de poudre d’amande70g de farine d&…
Tartelettes à la banane
Ingrédients pour 24 tartelettes: 250G de farine 125g de beurre 125g de sucre 3 bananes 2 petits pots de compote ( ou compote faite maison, c'est encore meilleur) Faire une pâte sablée: mélanger dans un saladier la farine, le sucre, le beurre et l'oeuf.
Gâteau aux pommes, au miel et à la cannelle
A mi-chemin entre la tarte aux pommes et le gâteau aux pommes, c'est un dessert rapide, léger et plein de saveurs.
Compote pomme rhubarbe et fraise pour bébé
Avec le retour des fruits d’été, j’avais envie de préparer une compote pleine de fraicheur.
Compote de pommes aux mûres
Avec les pommes et les mûres du jardin, j'ai préparé une compote riche en couleurs avant de l'intégrer le lendemain dans un croque-miettes .