Cointreau
125 recettes
Cake au citron de Marc Ducobu
On se régale avec ce savoureux cake au citron de Marc Ducobu, un cake super moelleux et fondant imbibé d'un sirop mêlant jus de citron et Cointreau
Le cointreau - le guide complet à découvrir !
Le Cointreau, un spiritueux de grande qualité à base d'écorces d'oranges douces et amères.
Chinois de Noël à la crème d’amandes, cannelle, agrumes et Cointreau
Un succulent chinois de Noël parfumé à la cannelle aux agrumes et au Cointreau pour accompagner vos petits-déjeuners, brunchs et goûters de fêtes !
Escalope de poulet au miel et aux clémentines
Ingrédients Pour 4 personnes 4 escalopes de poulet 1 oignon 2 cuillères à soupe d’huile 3 cl de Cointreau 2 cuillères à soupe de miel 12 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide 3 clémentines Sel, poivre Préparation Peler et émincer l’oignon.
Truffes à l'orange confite et au Cointreau
Ingrédients 200 de chocolat noir 70% à l’orange confite 125 g de beurre doux 125 g de sucre glace 2 jaunes d’œufs Chocolat en poudre amer Van Houten 1 clémentine (zeste) 2 c à soupe de Cointreau Préparation Mettre le chocolat coupé en morceaux dans un.
Brioche de Noël
Pour 8 personnes Préparation : 30 minutes Repos : 3 heures Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 50 g d'écorce d'oranges confites 50 g de raisins secs 50 g d'amandes concassées 1 cuillère à soupe de cointreau 1 cuillère à soupe de jus de citron 500 g de.
Truffes au Cointreau
Attention on y devient vite accros : ) Pour une dizaine de truffes Ingrédients: - 125g de chocolat noir - 75ml de crème - 2 cas de cointreau - 15g de beurre - 1/2 tasse de copeaux de chocolat au lait 1) Mettre le chocolat et la crème dans un poêlon et.
Soupe angevine
Ingrédients (pour 4-6 personnes): 1 bouteille de champagne (ou crémant) 1 louche de cointreau 1 louche de sirop de sucre de canne 1.
Parfait glacé au chocolat aux multiples saveurs
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 oeuf 20g de sucre 175g de chocolat 15cl de crème liquide 1 càs de Cointreau 1 càc de fleur.
Canette laquée à l'orange et sauce Hoisin
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 canette de 2 kg 1 càc de fond de veau 2 càc de Cointreau 2 échalotes 2 càs de sauce Hoisin 2.
Cocktail bulles à l'abricot
Ingrédients pour 10 verres: - 5 cl de cointreau - 5 cl de sirop d'abricots ou crème d'abricots .
Cocktail Acapulco
Ingrédients pour 4 personnes 16 cl de tequila 2 cl de Cointreau 6 cl de jus de lime + zestes 4 morceaux de mangue 4 glaçons
Soufflé glacé au Cointreau
Cuisson : 10 min Préparation : 35 min Difficulté : moyen Ingrédients pour 4 personnes 170g de sucre 5 cl d'eau 4 œufs 2 c à s de Cointreau Pour la crème: 125g de crème fraîche 1 c à s de lait 50g de sucre semoule Décorer: 4 tranches d'oranges.
Parfait à l'orange, sirop de mandarine
Ingrédients pour 4 personnes : pour le parfait: 2 jaunes d’œuf frais 3 c a s de sucre 1 orange non traitée, uniquement le zeste 1 c a s de Cointreau 2 blancs d’œufs frais 1 pincée de sel 1 c a s de sucre 2.
Foie gras poêlé, crème au Cointreau
Ingrédients pour 4 personnes : 400 gr de foie gras 5 oranges 250 gr de crème 250 gr de lait Pain d’épices 4 cl de Cointreau
Coupe champenoise à la framboise
Préparation : 5 minutes Ingrédients pour verres : 1 bouteille de Champagne 250 g de framboises fraîches ou congelées 15 cl de Cointreau 15 cl de sirop de sucre de canne
Mahana Cocktail
Préparation: 5 min Ingrédients pour : 4 verres 10 pièces d'ananas frais, + pour garnir (ou jus d’ananas) 1/2 cuillère à soupe de triple sec, ( Cointreau ) 3 cuillères à soupe de vodka, Bâton de la vanille Garniture 1 orange ou ananas ou un.
R&R
Ingrédients: Sucre 5 cl Midori (plus quelques gouttes pour la collerette de sucre) 5 cl Cointreau 2 cl tequila * Cerise au sirop ou confite pour la deco