Civet
108 recettes
Civet de porc
Une petite variante de Bourguignon avec ce civet de porc; suivant la recette, il aurait fallu faire mariner la viande pendant 12h: je ne.
Recette de civet de chevreuil
Un grand classique de la cuisine française, un délicat morceau de gibier en sauce à laisser mijoter longuement - la cuisine des délices - Préparation : 25min - Cuisson : 2h15min - pour 6 personnes - 1,5 Kg de gigue de chevreuil désossée, 1 bouquet garni,.
CIVET DE CHEVREUIL SAUCE AU CHOCOLAT
Ingrédients: 1kg 500 de civet de chevreuil 2 carottes 1 oignon 70 cl de bouillon de viande 1 boursin figue-noix 100 g de chocolat noir de noir beurre 1 c.
Ecrasée de pommes de terre et topinambours à la Fourme d'Ambert
J'ai beaucoup de recettes de Mamina à tester, et celle-ci en fait partie.
Tourte de pommes de terre au civet d'oie
Si vous vous lancez dans la confection du civet d'oie et que comme chez moi il vous en reste voici une manière de l'utiliser.
Civet de Sanglier
Civet de Sanglier au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Civet de lapin
Civet de lapin au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Civet de marcassin
Civet de marcassin au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.