Selem alaykoum/bonjour Allez encore un concours sympa chez sel et poivre…celui des gratins!!! j’y participe avec ma recette: délicieux gratin de cardon en mini cocotte!! un gratin qui sort de l’ordinaire et que j’aime tout particulièrement! pour le lien.
Gratin de cardons au parmesan et béchamel, gratin de cardons au parmesan et béchamel, gratin qui se fait aussi à la moelle chez nous à Lyon.
Ma nouvelle participation au concours des épices Voici ma nouvelle participation au concours des épices puisque le concours a été prolongé! il faut toujours proposer des recettes sucrées et/ou salées contenant une ou plusieurs épices! toutes les infos.
Selem alaykoum/bonjour J’éspère que vous trouverez des idées pour vos petits plats avec cette récap!! la plupart des recettes sont des recettes faciles et rapides…soufflés,gratins,brochettes,viande express…il y a quand même 2 ou 3 recettes un peu plus.
Tajine d'agneau aux cardons, tajine aux cardons une recette de plat algérien en sauce blanche qui se prépare avec agneau et boulettes.
Chakhchoukha constantinoise aux pilons de poulet chakhchoukha constantinoise aux pilons de poulet, bonjour!! Encore une spécialité qui nous vient de l’est de l’Algérie, très populaire dans la ville de Constantine, la chakchoukha constantinoise est un.
Couscous aux cardons et navets,couscous de l'aid je vous propose un couscous aux cardons et aux petits navets,un plat qui se mange pour l"aid
Dolma Khorchef ou khorchof, tajine de cardons farcis de viande d'agneau ou de veau hachée entre des tronçons de cardons ou de cardes , dolma bel khorchef ou cardons farcis en sauce blanche, mitonnée et liée à l’œuf et citron que j'avais déjà publié.
J'ai toujours entendu parler des cardons à la moelle, cette spécialité lyonnaise que l'on trouve dans tous les bouquins de cuisine traditio.
Recette Cardons à la moelle (cookéo et cake factory) proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Préparez les cardons et cuisez-les dans une grande marmite d'eau bouillante, salée et citronnée.
La partie verte (les feuilles) et la partie blanche (« côtes » ou « cardes » ou encore « cardons ») se consomment ensemble ou séparément, selon les recettes.