La recette de Nicolas Conraux, chef étoilé de La Butte à Plouider (29)Niveau de difficulté : facile
Vous trouverez ces brochettes un peu partout au Maroc habituellement servies avec quelques petites assiettes de salades (zaalouk et salade marocaine) et de sauce tomate relevée mais également en sandwich dans des pains marocains.
On succombe à une recette fraîcheur de brochettes d’agneau au citron et sa salade grecque.
Parfaites pour un barbecue, ces brochettes offrent une alternative raffinée et savoureuse au poulet.
Succulentes brochettes mêlant l'acidité douce des abricots aux arômes riches du jambon cru fumé grillé.
Le fondant se mêle au croustillant dans cette recette de brochettes d’Emmentaler AOP Suisse pané à tremper dans une sauce aux poivrons
Ces brochettes de bœuf au poivron et au cognac sont la promesse d'un repas gourmand et convivial, à partager sans modération.
Aujourd’hui je vous propose de délicieuses brochettes de boeuf au cheddar et pommes Anna.
Une recette exotique et savoureuse, grillée à la perfection.
Les brochettes de filet de canard est une idée de recette qui peut se faire aussi bien à la plancha, au barbecue ou au Air Fryer.
Les brochettes de porc et frites allumettes est pratique à faire au Air Fryer et permet à la viande de rester vraiment tendre.
Les brochettes de boulettes à la sauce fromagère s’accompagnent avec des pommes noisette, des frites… pour pouvoir les tremper dans la sauce au fromage.
Avec les beaux jours qui vont arriver (si, si, on y croit), vous allez les voir trôner fièrement sur les étals des boucheries, ou vous contenter des versions industrielles .