Boursin

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Les recettes de cuisine "Boursin" - page 31


SALADE GOURMANDE BOURSIN

SALADE GOURMANDE BOURSIN

Les beaux jours sont là et avec eux la chaleur et quoique l'on dise, quand il fait trop chaud, je n'aime pas ça, on a envie de rien faire.

Tourte à la dinde et au fromage ail et fines herbes

Tourte à la dinde et au fromage ail et fines herbes

  Quand je manque d’idées pour mes petits plats du soir, j’aime bien plonger dans mon « Larousse des tartes, quiches et pizzas ».

Risotto chèvre lardons au vin rouge

Risotto chèvre lardons au vin rouge

  Une nouvelle version d’un de mes plats préférés! La vingtième sur ce blog (si si j’ai compté!)!  Cette fois, le vin rouge remplace le vin blanc pour donner au risotto une toute autre saveur.

Galettes de thon aux herbes

Galettes de thon aux herbes

  Ces galettes sont parfaites en accompagnement d’une salade pour un repas du soir.

Gratin de pommes de terre au boursin au roquefort

Gratin de pommes de terre au boursin au roquefort

  Pour commencer la semaine, je vous propose un bon petit gratin découvert sur le blog de Réquia.

Gaufres salées au sarrasin, jambon-courgette

Gaufres salées au sarrasin, jambon-courgette

    A la maison les gaufres sont toujours très appréciées, que ce soit en version sucrée (comme ici) ou salée (ici ou là).

Quiche aux carottes et aux lardons

Quiche aux carottes et aux lardons

Allez hop une petite tarte salée avec les restes du frigo… J’ai quand même pris le temps de faire la pâte mais vous pouvez bien sûr utiliser une pâte toute prête du commerce.

Blinis maison au poulet

Blinis maison au poulet

Aujourd’hui je vous propose une petite recette simple mais délicieuse et vite dévorée à l’apéro.

Tarte au thon et poivron rouge au curry sur pâte légère au yaourt

Tarte au thon et poivron rouge au curry sur pâte légère au yaourt

Un titre bien long pour une tarte dévorée en moins de temps qu’il ‘en faut pour le dire! J’ai découvert la recette de la pâte légère au yaourt sur le blog de Marie, « Une affaire de goût » et vraiment elle est extra.

Bouchées de dinde au boursin et à la moutarde

Bouchées de dinde au boursin et à la moutarde

Rien de plus simple à préparer que ces petites bouchée de dinde au bacon, tartinées de Boursin cuisine échalote-ciboulette et badigeonnées de moutarde à la bière.

Restes de barbecue: muffins aux merguez, chipos aux herbes et poivron

Restes de barbecue: muffins aux merguez, chipos aux herbes et poivron

Tout est dit dans le titre! Il vous est certainement déjà arrivé d’avoir des petits restes de barbecue, du genre plus personne ne veut finir les deux dernières merguez qui se battent en duel dans le plat, sans parler de la dernière chipo aux herbes boudée.

Tartinade de sardines au curry

Tartinade de sardines au curry

Voilà une petite recette vite préparée pour un apéro improvisé… 1 boîte de sardines à l’huile de colza La Perle des Dieux 1 oeuf dur 2 cs de Boursin cuisine au curry 2-3 cs de fromage blanc Rien de plus simple: dans un bol, écraser l’oeuf dur à l’aide.

Muffins aux gésiers de canard confits et au chèvre

Muffins aux gésiers de canard confits et au chèvre

Après mon succès avec mes petites quiches aux gésiers de canard confits, j’ai voulu les glisser dans des muffins au chèvre: un délice! Pour 6 muffins: 115 g de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 30 g de parmesan 2 rondelles de bûche de chèvre.

Rillettes de thon au chèvre

Rillettes de thon au chèvre

Voilà une petite recette toute simple mais non moins délicieuse.

Quiche au chèvre frais et au poivron

Quiche au chèvre frais et au poivron

Voilà une petite quiche parfaite pour un petit plat de soir équilibré.

Muffins au bacon et au boursin

Muffins au bacon et au boursin

Voilà longtemps que je n'ai pas posté de recettes de muffins salés et pourtant je continue d'en faire régulièrement, c'est tellement simple et rapide à préparer! Et puis servis avec une salade, ils sont toujours appréciés! Cette fois j'ai changé ma recette.

Mini-cakes au thon et aux câpres

Mini-cakes au thon et aux câpres

  Voilà une petite entrée improvisée hier avec ce que j’avais sous la main! Et bien on n’a pas été déçu! Ces petits cakes sont moelleux et vraiment légers (avec juste une cuillère à soupe d’huile d’olive!).

Pain au fromage ail et fines herbes

Pain au fromage ail et fines herbes

C’est une fois de plus dans mon dernier bouquin que j’ai trouvé cette recette, et une fois de plus c’est un succès! Comme à mes habitudes j’ai préféré me servir de la MAP uniquement pour le pétrissage et la première levée et cuire mon pain au four.

Paupiettes de veau au poivre

Paupiettes de veau au poivre

  Pas de chichis pour cette recette: du simple mais du bon!! En effet, je ne sais pas si c’est le fait d’avoir refait récemment des paupiettes de dinde au bacon et à la mozzarella qui m’a inspiré pour cette recette mais en tout cas, ce fut délicieux!.

Mousse de jambon au cognac

Mousse de jambon au cognac

C’est sur Marmiton (encore!) que j’avais repéré cette recette, initialement nommée « terrine de jambon ».

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