Boule
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Café croquant
Des petites verrines de Café croquant délicieusement parfumées au café, relevées de pépites de chocolat et décorée d'une boule croquante au chocolat.
Gaufrettes saveur vanille ou chocolat
Ces gaufrettes saveur vanille ou chocolat, tendres, gourmandes se mangent sans faim, seules au goûter, ou en dessert avec une compote ou une boule de glace.
Tarte aux pralines
Une Tarte aux pralines roses toute fondante et tellement parfumée! Pour encore plus de plaisir je l'ai accompagnée d'une boule de glace vanille pomme-tatin
Pomme-caramel orange
Dans l'assiette de chaque gourmand, une Pomme-caramel orange, toute dorée et bien chaude surmontée d'une boule de glace à la vanille.
Pain boule au maïs
Encore un pain avec de la farine de maïs, mais cette fois j'ai changé les proportions des ingrédients et je l'ai baptisé Pain boule au maïs.
Boule dorée surprise
Qui pourra dire en voyant cette Boule dorée surprise que sous ce joli manteau se cache un chou-fleur farci?
Salade de céleri rave aux noisettes & Câpres
Salade de céleri rave aux noisettes et aux câpres magazine Saveurs.
BOULE AU FROMAGE
Comme je me suis acheté un plat de service pour boule au fromage j'ai été obligé de concocter une recette de boule au fromage pour me servi.
Poires feuilletées
Recette des poires feuilletées : un dessert facile et rapide qui ravira vos invités à coup sûr ! Une poire recouverte de pâte feuilletée, servies avec une boule de glace vanille et du caramel.
Tartelettes fines aux pommes
Bonjour à tous ! Voici un petit dessert tout simple à déguster avec une boule de glace vanille pour la gourmandise!!
Tatin d’abricots aux amandes
Revisitons la traditionnelle tarte tatin en échangeant les pommes contre des abricots ! Cette recette de tatin d'abricots aux amandes est très facile à réaliser et toujours un succès, parfaite pour un dessert d'été.
Waterzoï de Poulet Fermier
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes • 1 poulet fermier (d’environ 1,6 kg) • 40 cl de bière de garde • 40 cl de fond de volaille • 30 g de beurre • 30 cl de crème fleurette • 4 œufs • sel, poivre.
Pâte Feuilletée
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 4 Heures Pour le beurre pommade • 300 g de Beurre Pour la détrempe • 75 g de Beurre • 25 cl d'Eau • 500 g de Farine de Blé • 10 g de Sel 1.
Poule au Pot Sauce Suprême
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 3h00 - 1 poule fermière de 2 kg env.
Burger de veau insert mozzarella
Pour 2 : 350 g de veau haché 1 ou 2 boulles de mozzarella di buffala huile d'olive Saler un peu la viande et en faire deux burgers en insérant au milieu une boule ou une demi-boule de mozzarella.
Pâte à Choux / Chouquettes
100 g de lait 100 g d'eau 1 pincée de sel et 1 pincée de sucre 90 g de beurre 110 g de farine 4 œufs battus en omelette (+ ou -) Sucre en grains Portez les ingrédients ROSE à ébullition Hors du feu jetez en une seule fois la farine tamisée en tournant.