Les beaux jours continuant d’arriver (on y croit même s’il pleut un peu tous les jours), je me remets doucement à faire des salades de tous types.
On est en pleine saison du homard! Je l'aime bien le déguster nature mais aussi dans des lobster rolls (style guédille).
Une tarte salée bien gourmande, avec de délicieuses pommes de terre nouvelles et du bacon, une association qui plait forcément à la maison.
Les asperges vertes grillées au bacon ont une saison très courte alors il faut en profiter dès qu’il y en a.
Ce n’est pas souvent que je vous propose du fenouil, vous pouvez déjà trouver quelques recettes sur le blog.
Célébrez le 25 avril en Italie avec une recette délicieuse de conchiglie farcies à la saucisse et au bacon.
Aujourd’hui je vous propose une petite idée pour l’apéro: des mini spirales aux tomates séchées et bacon.
L'alliance parfaite entre la richesse des champignons, le goût fumé du bacon et le croquant du pop-corn vous transporte dans une expérience gastronomique.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Avec panais, tomates pelées en conserve, tomates cerises, bacon fumé, oignon jaune, fromage Pecorino Romano finement râpé (j’ai mis du permigiano reggiano),piment rouge en poudre, huile d'olive extra vierge, sel et poivre.
Brocoli à la crème et lardons Ce gratin est un pur bonheur à déguster, il m'a d'ailleurs fait penser à mon plat allégé de courgettes à la crème et bacon .
Vous cherchez des petites bouchées à servir sans être trop complexe? Voici celles-ci, elles sont très festives, avec un goût sucré-salé! S.
Mini quiches légères au bacon, de savoureuses bouchées avec une fusion parfaite de saveurs riches et fumées facile à préparer pour un repas
Quiche Aux Champignons Pleurotes-Chèvre-Bacon (pour 2 quiches rondes de 18 cm) Ingrédients : 2 abaisses de pâte feuilletée 250 gr de pleurotes (ou autres, champignons de Paris) 100 gr de fromage de chèvre frais (Petit Billy) 6 tranches de bacon 1 dl.
Pour 1 personne (4 points) – 1 poireau– 3 tranches de bacon ou comme moi une tranche de jambon sec dégraissée– 1 œuf– 1 pincée de muscade– 2 cc de crème fraiche à 8%– 1 cc de beurre 41%– Poivre, le sel n’étant pas forcément nécessaire si vous utilisez.
Avec choux de Bruxelles, marrons,bacon, huile, vinaigre balsamique, sel, poivre
Bonjour à tous ! Une salade complète, qui pourra être emmener en pique-nique.
J'aime bien cet accompagnement avec des viandes grillées.