Cherchem est un plat de blé aux fèves sèches et pois chiches, plat d'hiver méconnu et dans notre vieille tradition culinaire bônoise il est plus qu´u
C'est repartit pour une nouvelle recette aux muesli, de nos partenaires.
Cette année, je suis allée faire les journées du patrimoine sur Arles.
Fervent défenseur du patrimoine gourmand et des artisans de France, Jours Heureux déniche constamment de nouvelles spécialités traditionnelles, des
Beignets de carnaval au sucre, vous le savez tous maintenant que mon blog est voué au patrimoine bônois, us, coutumes et traditions d'antan, je relat
Avez-vous profité des Journées Européennes du Patrimoine cette année ? Ce que j'aime dans cette manifestation c'est qu'il y en a pour tous .
A St Rémy-de-Provence, se trouve un site archéologique bien préservé: Glanum .
Une délicieuse petite crème légère aux fortes saveurs de citron et d'amandes avec du caramel maison pour un dessert facile, à servir aussi au coin du
Dans cet article, je vais vous parler de nos anciens bijoux ancestraux bônois, je narre des faits réels, du vécu et non des bribes colportées çà et là car je suis née dedans .
Pourquoi les huîtres de Cancale sont-elles différentes ?
El madda ou madda,préparation pour harkous de la mariée bônoise d'antan, maquillage naturel éphémère, préparation cuite dans une zlaizia, publication inédite, révélée sur le web sur un de mes articles articles.
Le3tya chez les bônois, ejjeria dans d'autres régions d'Algérie ou tbaq, la dot, une fête consacrée aux offrandes pour la mariée bônoise qui survient après la demande en mariage de quelques mois ou une année généralement et avant le mariage de quelques.
Avant de vous dire de quoi il s’agit, je préfère vous prévenir : cette recette est pour un public “averti” ! Nous la réservons aux…
Cette visite n'était pas prévue, mais comme elle se situe tout près du site de Glanum, j'en ai profité.
Voilà maintenant quasiment 18 ans que j’habite la région centre et 12 ans en Touraine.
Pourquoi choisir du vin bio ? Dans l’univers des vins, il existe une infinité de saveurs, d’arômes, de cépages… Chaque bouteille est unique.
Pour 6 cocottes : 500 gr de dos de cabillaud 1 c à soupe de mélange pour court bouillon marin 3 pommes de terre 1 potimarron 1 nois.
Mardi dernier, avec quelques copines Blogueuses, nous étions invitées par l'AAPrA (Association Aquitaine de Promotion Agroalimentaire) et 750g pour un atelier culinaire à Quai des Saveurs, sur les produits d'Aquitaine, pour le lancement du concours de.
Ingrédients : 25cl de lait frais ou concentré non sucré pour des crêpes plus moelleuses 125g de farine 2 oeufs 2cuil de sucre ou une pincée de sel selon l’utilisation 30g de beurre fondu nois…
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