P'tits pains cocotte au sésame

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C'est sympa de temps en temps de faire son pain soi-même.

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Je continue de préparer mon pain main très régulièrement.

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Depuis que je réalise mes brochettes maison, nous n'en achetons plus.

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Ingrédients 360 gr d'eau 30 gr de levure de boulanger (ou un sachet de levure sèche) 600 gr de farine T 55 ou T 65 (pour un pain traditionnel) 13 gr de sel Pour deux pains dans la cocotte silit ou bien tout autre contenant avec couvercle allant au four.

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On parle de gomasio entre amies et hop il me vient l'idée d'en préparer deux versions, de les présenter sous forme de cadeaux : ça fait 3.

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Quoi de mieux que proposer du pain maison lors d'un repas ?! Avec cette recette, vous allez épater vos convives : ces petits pains au sésame à la croûte croustillante et la mie moelleuse sont vraiment top ! Ingrédient pour 20 petits pains : - 500 gr.

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Dans une machine à pain mettre dans l'ordre : 100 ml d'eau 150ml de lait 50 ml d'huile de sésame 500 g de farine T65 (meilleure pour la tenue de la mie de pain) une cuillère de graine de sésame selon le goût un sachet de levure de boulanger déshydratée.

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Des petits pains au sésame.

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