STAR DU JOUR : Maria
La Star du Jour est : Maria Elle a réalisé : LA MAYONNAISE
Bravo et merci Maria pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
Bravo et merci Maria pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
AMARETTI AU CHOCOLAT 🍫
Les Amaretti sont des biscuits de style macarons mais assez moelleux que l’on retrouve traditionnellement en Italie 🇮🇹.
La Panettone aux fruits de mer - Cuisiner à ma façon
La panettone classique est une brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d’agrumes ou bien encore de pépites de chocolat.
Panettone aux pépites de chocolat - Cuisiner à ma façon
La panettone est une brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d’agrumes ou bien encore de pépites de chocolat.
Caponata sicilienne traditionnelle
Cousine sicilienne de la ratatouille, elle se consomme chaude ou fraîche avec des filets d’anchois… Ingrédients pour 4 personnes : .
Crostini burrata à la confiture de figues au balsamique
Crostini burrata à la confiture de figues au balsamique Une recette de crostini du chef Gordon Ramsay pour un apéritif simple et avec très peu d'ingrédients et pourtant très raffiné.
Gnocchi fondant de potiron à la feta
La traditionnelle recette italienne de gnocchis a base de pulpe de pomme de terre et de potiron.
PANNACOTTA VANILLE -RHUM
La pannacotta ,qui signifie » crème cuite » en italien simplement, est un dessert traditionnel de la cuisine italienne, originaire du Piémont, à base de crème, de lait…
Vos réalisations sont à l'honneur!!
Vos réalisations sont à l’honneur!! Je tiens à remercier mes copinautes,mes amies et mes fidèles lectrices pour toutes ces belles réalisations qui sont à l’honneur aujourd’hui!! je vous dit bravo et vous remercie pour votre confiance !!!! la recette.
Gâteau de semoule à la ricotta
Un gâteau de semoule à la ricotta ou Migliaccio est un gâteau typique de la cuisine traditionnelle de Campanie en Italie .
Gnocchis italiens fait maison au beurre de sauge et citron
Gnocchis italiens fait maison au beurre de sauge et citron Une recette italienne traditionnelle de gnocchis pour tous ceux qui aiment faire leurs pâtes.
Pasta alla norma : les pâtes siciliennes
S'il est bien un plat que l'on se doit de réaliser l'été prochain, ce sont les pâtes à la Sicilienne ou pasta alla norma.
Florelli - La cuisine italienne à la maison
Avis à tous les gourmets ! Florelli ou la vraie cuisine traditionnelle italienne est une marque de produits pensés, créés et fabriqués par des italiens amoureux de leur pays.
Osso buco et gremolata à l'orange
Pour changer un peu de la traditionnelle recette italienne parfumée au citron, j’ai utilisé ici une gremolata (persillade italienne) à l’orange.
Feuilletés pesto rosso et gruyère maison
Facile à reproduire, les feuilletés pesto rosso et gruyère seront parfaits en apéritif dinatoire pour vos repas entre amis ou en famille !Le pesto rosso ou pesto rouge en Italien est un condiment obtenu à base de tomates séchées contrairement au pesto.
Lasagnes à la bolognaise {vegan} Plats complets
Voilà une recette familiale et bien généreuse ! Parfaites pour impressionner ses amis et montrer que la cuisine végétale est pleine de ressources, ce plat consensuel et traditionnel risque bien de faire l’hunanimité 🙂 Les lasagnes sont sans doute le.
Carpaccio de noix de St Jacques, huile de noisette, citron vert et grenade
Si le réveillon de Noël est plutôt traditionnel avec foie gras, huitres ou escargots, celui de Nouvel an est plus buffet, verrines et on teste des recettes plus surprenantes.
Minestrone dominicain
A la base, le minestrone est un plat pauvre de la tradition paysanne italienne préparé avec les légumes du jardin Ici la version.
Pasta alla norma : les pâtes siciliennes
S'il est bien un plat que l'on se doit de réaliser l'été prochain, ce sont les pâtes à la Sicilienne ou pasta alla norma.
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