STAR DU JOUR : Erika

STAR DU JOUR : Erika
La Star du Jour est une nouvelle fois : Erika Elle a réalisé : LE CRUMBLE POMMES CHOCOLAT NOISETTE
LA CREME BANANE
LA PETITE CREME AU SPECULOS
Bravo et merci Erika pour ces belles réalisations ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre

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Fondue vigneronne au vin blanc

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Plat typique et traditionnel d'Auvergne où rien ne se perd et tout se transforme.

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Fruités et nerveux, fruités et souples, riches et structurés, riches et ronds….

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Pourquoi choisir du vin bio ? Dans l’univers des vins, il existe une infinité de saveurs, d’arômes, de cépages… Chaque bouteille est unique.

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Plat emblématique de la province dont il se revendique, le bourguignon de seitan (b?uf bourguignon) est une estouffade de morceaux de viande (végétale) mijotée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée d?une garniture de champignons et de petits oignons,.

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Une entrée extra que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin (Merci à La villageoise en Cuisine )Ravioli d’échalotes compotées au vin rouge , Bouillon de volaille à la sauge.

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Cela fait quelques temps que nous n'avions pas repris la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes.

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Ingrédients pour 2 personnes:  .

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Suite de la semaine savoyarde avec une recette de poulet au vin de Savoie.

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J'ai dans mon jardin un poirier qui était déjà là quand je suis arrivée dans cette maison.

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Cours de Cuisine au Vin avec Norbert Tarayre Séjour à Paris: Bon alors je vous fait un petit compte rendu de mon court séjour Parisien: Je suis arrivée avec un peu de retard ,un chauffeur (désagréable!!)m'attendait dehors dans sa voiture,pas un mot dans.

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Des pormoniers au vin blanc Ingrédients : 2 pormoniers ou pormonaise (diots de Savoie), 75 cl de vin blanc de Savoie, 1 ognon, 1 càs de.

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Une recette simple ,rapide à préparer et excellente !! 3 belles cuisses de poulet 1 bouteille de vin blanc La Villageoise en Cuisine 1 marmite bouillon de volaille Knorr 1 morceau de beurre 1 échalote 1 éclat d'ail Herbes de Provence Persil frais 2 cuillères.

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J'ai acheté quelques morceaux de coq sans trop savoir comment j'allais les cuisiner, bien souvent je le cuits au vin de Bourgogne, ou au Riesling d'Alsace ou au cidre pour en faire une recette soit Bretonne soit Normande ou parfois à la bière pour en.

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