Le clafoutarte de Chiara

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Hier, mademoiselle Chiara a décidé de faire un gâteau.

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Place à la pâtisserie française aujourd’hui avec Chiara et son très tentant entremets aux fruits rouges.

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Ah Chiara, ce gâteau c’est une merveille pour nos ptits yeux 🙂 D’ici, on entend les « hmmm… » et les « miam » des chanceux qui ont dégusté ce dessert.

Santa Chiara de Naples

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La basilique et les cloîtres du monastère de Santa Chiara se trouvent dans le quartier historique de Naples sur la célèbre .

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Nous partons prendre l'apéritif en Italie avec cette  Fougasse napolitaine ou Gatto de Santa Chiara délicieuse et toute moelleuse!

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Dans la famille CrazyOven je voudrais la fille!, ma spécialiste du fondant au chocolat du haut de ses 12 printemps.

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Je n'ai pas encore eu l'opportunité d'aller à Naples même si j'en meurs d'envie, mais ça viendra.

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Encore une recette que j'avais dans mes archives depuis bien longtemps.

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Je ne sais pas si vous connaissez le site  Lyon city Crunch mais moi j'adore !!! Mais c'est quoi "Lyon City Crunch me direz-vous.

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En visitant le Calendrier de l'Avent Gourmand j'ai repréré ces petits sablés réalisés par Chiara du blog Aux délices de Chiara .

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Voici une recette toute simple de gâteau au chocolat extra moelleux que j’ai aromatisé au café et recouvert d’une chantilly aérienne au café aussi.

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C'est la saison des pommes et des poires ! J'adore la poire , sa texture est bien fondante.

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Une recette de Chiara Patracchini du restaurant la Credenza à Turin.

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Un grand défi pour moi de faire un pannetone réussi et mangeable ! Oui l'année dernière j'ai essayé plusieurs recettes et à chaque fois un désastre, car complètement loupé ;-( J'ai vu la recette de Chiara et là, je me suis dit, je dois le faire et je.

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Voici la recette que j’ai proposé en entrée pour l’anniversaire de ma fille Chiara.

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Le mois de mai est un mois de fête chez nous, puisque nous fêtons les anniversaires de Mister CrazyOven, celui de ma fille Chiara et le mien.

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Je vous propose le Risotto à la tomate du Chef Jean Pierre Vigato, un risotto très parfumé qui mélange tomates cuites et crues et basilic.

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