J’ai découvert la purée de fèves dans les Pouilles.
Les belles journées arrivent, on pense déjà aux vacances et aux maillots de bain, on cuisine donc des salades, car l’effet diva sur la plage, ça se travaille un peu à l’avance.
Lors de nos vacances en Grèce, je me suis régalée avec la purée de fèves grecques (petites fèves décortiquées de couleur jaune), servie avec des oignons caramélisés.
Préparez les fèves en les écossant : ouvrir la gousse et récupérer les fèves.
Ros bratel , est un plat de fèves fraîches vertes en sauce, ros ou rouss bratel désignation typiquement Bônoise , recette méconnue qui s'est répandue après ma première publication en 2008 ! Ros bratel est décliné avec des fèves avec leur cosse tendre.
Selem alykoum/bonjour aujourd’hui je vous propose le couscous un plat traditionnel et conviviale chez moi ,on le mange chaque dimanche accompagné de fruits de saison ou d’olives en ce moment la pastèque est très bonne et elle accompagnera parfaitement.
Pour 600 gr de fèves non écossées, il m'est resté 230 gr de fèves écossées, puis 150 gr de fèves épluchées.
Avec le retour du printemps, les fèves, petits pois et asperges font leur apparition sur les étals des marchands.
Tortilla de pommes de terre au thermomix , un délice de la cuisine espagnole pour la famille ou juste entre amis.
La tortilla de Carmen La vraie recette… Votre marché (pr 4 à 6 personnes) : 4 gros œufs Huile d’olive 1 gros oignon 2 grosses pommes de terre sel
Cette recette de pâte à empanadas est facile et rapide à faire.
La Zarzuela espagnole se revisite avec de bons ingrédients français dans cette plancha Zarzuela cuisinée à la crème fraîche et au piment d’Espelette.
Empanada au thon au cookeo , une délicieuse recette de la cuisine espagnole à servir avec une salade.
Lentilles au lomo Un plat qui peut aussi bien se manger chaud que froid… Votre marché (pr 4 personnes) : 250 gr de lentilles 2 carottes pelées et coupées
La salade russe traditionnelle est préparée avec des pommes de terre, du thon, des carottes et des petits pois.
Cette recette d'empanadas au bœuf est facile à faire.
Voici un plat paysan fleurant bon le terroir: le ragoût de fèves ! Écossées, les fèves mijoteront courtement avec de l'oignon émincé, des herbes hachées, des cubes de tofu fumé (en remplacement du.
Velouté de cosses de fèves à la moutarde de meaux, soupe de fèves, recette zéro déchet, utilisation des cosses de fèves, moutarde de Meaux,
Tout savoir sur les fèves (pas à pas en photos) Tout au long de la croissance de mes plants de fèves je les ai photographiées pour faire un pas à pas de leur évolution.
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