Tlitli Constantinois.

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Tlitli ou tlaïtli typique d'Annaba m'zaafer, à ne pas confondre avec graitlia ,les tlaïtli sont des petites pâtes langues d'oiseaux plutôt roulées que

MAKROUD EL MAKLA CONSTANTINOIS  A LA FARINE

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L'authentique makroud el makla constantinois à la farine et semoule , ( makroud frit ) , l'unique makroud algérien qui demande du pétrissage, les losa

Le Chrik constantinois de Patchouka

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Anick et moi étions allées rendre visite à Patchouka , elle nous a préparé un délicieux goûter : une brioche appelée Chrik constantinois ! Le lendemain j'avais trop hâte de la faire et d'en manger encore, tellement elle était bonne, la pâte est toute.

Mhalbi constantinois à l’eau de fleur d’oranger

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Le mhalbi est un dessert constantinois très apprécié durant le Ramadan.

Rfiss constantinois

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Rfiss constantinois délicieux plat sucré algérien originaire de la ville de Constantine dessert présenté pour les naissances ou les mariages

Chrik constantinois (brioche)

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  Une nouvelle recette de brioche testée dans ma cuisine! Cette fois, c’est chez Patchouka que j’ai piqué la recette.

TLAITLI MFAWER (TLITLI) - RISONI OU LANGUES D'OISEAUX-TERROIR BÔNOIS

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Tlaitli mfawer ( risoni maison ) ou langues d'oiseaux roulées, à l'agneau ou au poulet fermier, des pâtes traditionnelles du terroir bônois maison

TLITLI POULET (Plat algérien)

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Pour cela il vous faut (Pour environ 3/4 personnes) : - 4 Pilons de poulet - 1 Cuillère à soupe de Cumin - 1 Cuillère à soupe de Curcuma - 1 Cuillère à soupe de Paprika Fumé - 2 Cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 Cuillère à soupe de concentré de tomate.

Risoni à l’agneau aux légumes en sauce – Tlitli

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C’est l’un de mes plats préférés! Il s’agit de minuscules pâtes alimentaires les risoni, parfois francisé en « risones », sont un type de pâtes alimentaires appelées également orzo ou langue d'oiseau, ces pâtes ont la forme de gros grains de riz.

Tlitli à l’algérienne

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Plats à base de féculents, légumes et viandes

Risoni aux épinards - Tlitli aux épinard

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Calories : 96kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Risoni ou Orzo ou langues d'oiseaux en vente en grande surface.

Frittata de Poulet à l'Orzo ( tlitli ou langues d'oiseaux).

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Tlitli, langues d'oiseaux aux légumes et poulet

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Salem aleykoum, bonjour Je viens partager une nouvelle recette avec vous, un plat Algérien traditionnel bon et réconfortant qui est le tli.

Mchelwech Constantinois.

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TBIKH GELEE AU MIEL - SUCRE SALE CONSTANTINOIS

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Pour Ramadan , voici une spécialité constantinoise typique, un entremet ou dessert sucré salé, le tbikh الطبيخ ou rouh el bey, nom donné par ma tante

Chriks constantinois

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Uneliyaasdebonneschoses fête ses 1 an de blog, à cet occasion elle organise un petit concours, tout est expliqué ici , dépéchez vous, .

Mhalbi Constantinois (version 2)

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Chrik constantinois relooké

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Je ne compte plus le nombre de fois où j'ai préparé cette brioche.

Chrik Constantinois.

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Rfis -Plat Constantinois-

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Bonjour tous le monde ,un petit clin d´oeil a la ville de constantine,capital de la culture arabe 2015 et aussi ville  natale de ma chèr.

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