Muffins Chocolat-Noix de Pécan

Muffins Chocolat-Noix de Pécan
  • Temps de préparation
    15 minutes
  • Temps de cuisson
    25 minutes
  • Portion
    12 
  • Dificulté
    Facile
Le week-end, on adore préparer des petites douceurs pour agrémenter nos moments ensemble. Aujourd'hui, je partage avec vous une recette de muffins au chocolat et aux noix de pécan, qui sont non seulement faciles à faire mais également délicieusement gourmands. Parfaits pour le goûter ou même pour un petit-déjeuner spécial, ces muffins sauront ravir les papilles de toute la famille. Suivez le pas à pas pour une recette réussie à coup sûr !

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2

Placez des caissettes en papier dans les alvéoles d'un moule à muffins.

Étape 3

Concassez le chocolat en morceaux irréguliers sur une planche à découper.

Étape 4

Coupez également les noix de pécan en deux.

Étape 5

Dans un premier bol, combinez la farine, la levure, le sucre, le sel, le cacao, les morceaux de chocolat, et les noix de pécan.

Étape 6

Dans un second bol, mélangez le lait, les œufs, et le beurre fondu.

Étape 7

Assemblez les ingrédients secs et liquides.

Étape 8

Mélangez légèrement jusqu'à ce que la farine soit juste incorporée, sans trop travailler la pâte.

Étape 9

Remplissez les caissettes aux trois quarts à l'aide d'une grande cuillère ou d'une cuillère à glace.

Étape 10

Enfournez et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes.

Étape 11

Testez la cuisson en insérant la lame d'un couteau, elle doit ressortir propre.

Étape 12

Retirez les muffins du moule et laissez-les refroidir sur une grille.

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