Twix maison ou Shortbread millionnaire
Personnellement, le Twix est l'un de mes en-cas chocolatés préférés. La combinaison de caramel fondant et de biscuit croquant me fait succomber. Cependant, je les trouve souvent trop petits et un peu onéreux à l'achat. La meilleure solution pour pouvoir les savourer à tout moment et dans n'importe quelle taille, qu'elle soit minuscule ou carrément gigantesque, est de posséder une recette maison. Heureusement, cette recette existe bel et bien ! Essayez-la et découvrez le plaisir gustatif du Twix maison, également connu sous le nom de shortbread millionnaire, qui est parfait pour une pause gourmande.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. Battre le sucre et le sel avec le beurre puis ajouter la farine mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Étaler la pâte dans un plat rectangulaire allant au four et cuire 20 minutes.
Étape 2
Mettre les ingrédients du caramel dans une casserole.
Étape 3
Mettre sur feu doux sans cesser de remuer(de 15 à 20 minutes),le caramel va épaissir et devient plus foncé.
Étape 4
Verser le caramel sur le biscuit.
Étape 5
Faire fondre le chocolat avec le beurre, ( pendant ce temps le caramel va durcir).
Étape 6
verser le chocolat fondu sur le caramel et égaliser la surface.
Étape 7
Laisser refroidir, puis couper vos shortbread en petits carrés.
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