Sablés De Noël au Nutella au Thermomix

Mettez le beurre, les sucres et l’œuf dans le bol du Thermomix. Mélangez 10 sec, vitesse 4.

Ajoutez la farine et la levure. Mélangez 1 min, mode pétrin. Débarrassez dans un saladier. Couvrez-le de film alimentaire. Réservez au réfrigérateur pendant 30 min à 1 h.

Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C). Chemisez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.

Farinez légèrement un plan de travail. Étalez la pâte à environ 3 à 4 mm d’épaisseur. Coupez les biscuits avec un emporte-pièce de la taille de votre choix. Disposez les biscuits sur la plaque. Enfournez 10 à 12 min (selon la forme et taille des sablés). Laissez ensuite refroidir sur une grille.

Nappez les biscuits d’une généreuse dose de Nutella. Régalez-vous !

Note :

Vous pouvez, si vous le souhaitez, transformer ces sablés au Nutella au Thermomix en biscuits linzer. Il vous suffit de couper la moitié des sablés avec un emporte-pièce plein, puis de couper l’autre moitié avec un emporte-pièce de la même forme et de la même taille mais troué au centre. Si vous n’en avez pas, découpez tous vos biscuits, puis faites un trou dans la moitié avec une douille. Garnissez la moitié des biscuits de Nutella, puis déposez un biscuit percé par-dessus. Dégustez nature ou saupoudrez les biscuits de sucre glace avant de les dévorer.