Recette Terrine irlandaise au saumon fumé

Recette Terrine irlandaise au saumon fumé
  • Temps de préparation
    15 minutes
  • Temps de cuisson
    45 minutes
  • Portion
    4 Personnes 
J'aime beaucoup le saumon fumé, ce qui explique pourquoi j'en ai toujours dans mon réfrigérateur. L'association de saveurs fraîches vient sublimer la puissance du goût du saumon fumé. J'ai testé et approuvé la recette de la terrine irlandaise au saumon fumé, une entrée facile à réaliser pour 4 personnes à la maison, avec tous les ingrédients nécessaires et les étapes détaillées de préparation. Vous vous régalerez certainement ! Pour réussir cette recette, il est important de mesurer les ingrédients avec précision et de les préparer avant de commencer. Il est également essentiel de respecter les temps et les températures de cuisson, donc suivez attentivement les étapes décrites ci-dessous. Juste pour information, j'ai utilisé une terrine de 15 cm x 9 cm.

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Préchauffez le four à 210°C (Th.7)

Étape 2

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles d’environ 5 mm d’épaisseur

Étape 3

Beurrez une petite terrine puis tapissez le fond de pommes de terre

Étape 4

Recouvrez les pommes de terre de tranches de saumon puis de gruyère, d’un peu de sel et de poivre

Étape 5

Répétez l’opération jusqu’à remplir la terrine, finissez par une couche de pommes de terre et recouvrez généreusement de gruyère râpé

Étape 6

Terminez en ajoutant la crème liquide et un peu de poivre sur le dessus

Étape 7

Enfournez pour 45 minutes de cuisson

Étape 8

Laissez refroidir, démoulez et recouvrez de tranches de saumon

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