Muffins au Jambon et Kiri

Découvrez une irrésistible recette de muffins au jambon et au fromage Kiri, une fusion savoureuse de saveurs qui ravira vos papilles à chaque bouchée.
Ingrédients :
Annonce
125 g de farine 00
1 œuf entier + 1 jaune d’œuf
30 ml d’huile d’olive extra vierge
100 ml de lait
1 cuillère à café de sel
Poivre selon votre goût
½ sachet de levure instantanée pour salés
150 g de jambon cuit en dés
150 g de fromage (j’ai utilisé de l’Edam )
Préparation :
Mettez les ingrédients secs dans un saladier.
Dans un bol, versez le lait, l’œuf entier et le jaune d’œuf, l’huile, le sel, le poivre et battez le tout à la fourchette.
Versez maintenant les liquides sur les ingrédients secs, ajoutez le jambon, le fromage coupé en petits morceaux et mélangez le tout à l’aide d’une cuillère.
Disposez des caissettes dans un moule à muffins (6 si vous utilisez des grands ou 10-12 si vous utilisez des petits) et remplissez-les aux ¾ avec la préparation.
Enfournez dans un four préchauffé à 160°C (mode ventilé) pendant 20 à 25 minutes.
Envoi



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