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Gratin de coquillettes facile

Name: Gratin de coquillettes facile
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 50 g de fromage râpé type emmental; 20 cl de crème liquide; 500 g de coquillettes; 1 c. à soupe d’huile d’olive; 1 noisette de beurre; 1 pincée de noix de muscade râpée; Sel; Poivre

22 février 2023
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PLAT | CUISINER LES PÂTES | GRATIN DE PÂTES | PÂTES PAR STYLE

Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Portion
4 personnes

Cette recette de gratin de pâtes est idéale pour un repas familial convivial qui plaira à tous. Les enfants en raffolent ! En utilisant seulement quelques ingrédients de base tels que des coquillettes, de la crème liquide, du gruyère râpé et de la muscade, vous pourrez ravir les papilles de vos proches avec ce plat régressif. Pour réussir cette recette, il est important de mesurer les ingrédients avec précision et de les préparer avant de commencer. En outre, il est crucial de respecter le temps et la température de cuisson en suivant attentivement les étapes ci-dessous.

Préparation de la recette

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

Étape 2

Faites chauffer une grande casserole d’eau salée avec l’huile d’olive.

Étape 3

Lorsqu’elle est bouillante, jetez-y les coquillettes et faites-les cuire selon la durée indiquée sur le paquet, pour une cuisson aldente. Lorsqu’elles sont prêtes, égouttez-les et réservez-les.

Étape 4

Pendant ce temps, faites chauffer la crème liquide dans une casserole.

Étape 5

Ajoutez-y la noix de muscade râpée, le sel et le poivre.

Étape 6

Mélangez délicatement la préparation. Beurrez un plat à gratin puis répartissez-y une première couche de coquillettes.

Étape 7

Versez un peu de mélange crème/muscade et un peu de fromage râpé. Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de tous les ingrédients.

Étape 8

Terminez en versez une couche plus importante de crème parfumée et surmontez le tout de gruyère râpé.

Étape 9

Enfournez le gratin de coquillettes pendant 10 min et retirez-le lorsqu’il est suffisamment gratiné.

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