Gâteau de courgettes invisible Recette en 5 minutes au four
En seulement 5 minutes de cuisson au four, vous pouvez préparer un délicieux gâteau de courgettes invisible. Cette recette consiste à mélanger de la courgette, de la ricotta et du parmesan pour obtenir une texture moelleuse et savoureuse. Pour réussir ce plat, il est important de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer à l'avance. Il est également crucial de suivre attentivement les étapes ci-dessous, en respectant le temps et la température de cuisson.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans un bol mettez la ricotta et les œufs. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 2
Ajoutez l’huile et le lait et continuez à mélanger.
Étape 3
Incorporez la farine et la levure tamisées et mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Lavez les courgettes et retirez les extrémités, ensuite coupez-les en tranches fines à l’aide d’une mandoline.
Étape 5
Hachez finement l’oignon.
Étape 6
Ajoutez les courgettes et l’oignon au mélange précédent.
Étape 7
Mélangez bien et ajoutez le romarin haché.
Étape 8
Versez le mélange dans un moule de 24 cm tapissé de papier sulfurisé.
Étape 9
Enfournez à 200° pendant 30 minutes.
Étape 10
Lorsque le gâteau sera bien doré sur la surface, sortez-le du four et laissez-le refroidir complètement avant de le démouler.
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