Gâteau au Nutella moelleux

Mettez les œufs entiers avec le sucre dans un bol et battez-les avec les fouets électriques jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.

Ajoutez l’huile et le lait en filet et continuez à mélanger avec les fouets électriques en réduisant la vitesse.

Tamisez la farine et la levure et ajoutez-les peu à peu au mélange d’œufs en continuant à fouetter avec les fouets électriques mais à une vitesse plus élevée.

Beurrez et farinez un moule à charnière, versez 3/4 du mélange du gâteau au nutella et nivelez.

Ajoutez le nutella à l’aide d’une cuillère et recouvrez avec le mélange restant.

Faites cuire le gâteau au nutella au four statique à 180°C (Th 6) pendant 35-40 minutes environ.

Sortez le gâteau au nutella et laissez-le refroidir avant de le démouler.

Une fois froid, mettez-le sur une assiette, saupoudrez-le avec beaucoup de sucre glace et bon appétit !

Conseils :

Vous pouvez remplacer le nutella par de la crème pâtissière ou de la confiture.

Conservation :

Le gâteau au Nutella moelleux se conserve pendant deux jours recouvert d’un film alimentaire ou sous une cloche à gâteaux.