Name: Flan Pâtissier
Ingredients: 1 pâte brisée; 1l de lait; 3 oeufs; 60 gr de sucre; 100 gr de maizena; 2 sachet de sucre vanillée; 3 c a c d’extrait de vanille; 1/2 c a c de vanille en poudre

Flan Pâtissier

Certaines personnes peuvent sembler amicales en apparence, mais vous poignardent dans le dos lorsque vous avez le dos tourné.

Afin de réussir parfaitement cette recette, il est important de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer avant de commencer la préparation. Il est également essentiel de respecter les temps et les températures de cuisson, en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.

Préparation de la recette

Étape 1

Dans un saladier battre les oeufs avec la maïzena l’extrait de vanille et 125ml de lait.

Étape 2

Dans une casserole porter a ébullition le reste du lait , le sucre , le sucre vanillé et la vanille en poudre.

Étape 3

Quand sa boue , baissez le feu et rajouter la préparation avec les œufs dans la casserole.

Étape 4

Faire frémir en remuant pour épaissir .

Étape 5

Versez sur la pate brisée préalablement étalez dans un moule.

Étape 6

Enfournez a 180° pendant 40min.

Étape 7

Servez tiède a température ambiante ou glacé.

Étape 8

Bon appétit !!

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