Clafoutis aux fraises qui fond dans la bouche

Clafoutis aux fraises qui fond dans la bouche
Découvrez une délicieuse recette de clafoutis aux fraises, un dessert crémeux, fondant en bouche, facile et rapide à réaliser, qui ne contient pas de beurre, mais beaucoup de fraises juteuses et parfumées. Les ingrédients nécessaires pour réaliser ce dessert sont du lait, des œufs, du sucre, de la farine et bien sûr, des fruits frais. Ce dessert peut être savouré au petit-déjeuner ou en tant que dessert à la fin d'un repas.

Le clafoutis aux fraises est une merveilleuse douceur parfumée et sucrée que vous ne pourrez pas résister à préparer avec de belles fraises juteuses. Ce gâteau ressemble à un pudding cuit au four et fond en bouche, offrant un goût délicieux grâce à l'ajout de nombreux fruits frais. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser d'autres fruits tels que des pêches, des abricots ou des ananas pour varier les saveurs.

Cette recette est une anticipation parfumée et gourmande du printemps, et son parfum unique envahira toute votre cuisine. Pour bien réussir cette recette, il est important de mesurer les ingrédients avec précision et de les préparer avant de commencer la recette.

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Dans un bol fouetter, aux fouets électriques, l’œuf et le sucre jusqu’à obtenir un mélange blanc et mousseux.

Étape 2

Ajouter le zeste de citron râpé et puis peu à peu la farine tamisée et mélanger le tout avec une cuillère en bois.

Étape 3

Verser le lait et bien mélanger toujours avec une cuillère en bois.

Étape 4

Laver les fraises, éliminer le pétiole, les sécher bien, le couper en lamelles et les disposer sur le fond du moule tapissé de papier sulfurisé.

Étape 5

Verser la pâte obtenue sur les fraises.

Étape 6

Cuire au four préchauffé à 180° C (Th 6) pendant environ 35/40 minutes.

Étape 7

Une fois cuit, laisser refroidir le clafoutis dans son moule et avant de le servir le saupoudrer de sucre glace.

Étape 8

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