Chez les Chtis, lorsque les mamans avaient trop de pain elle faisait du « Pain d’chien »,voici la recette sans sucre, ni lait
Il existe de nombreuses recettes qui permettent d'utiliser les ingrédients disponibles à la maison ainsi que les restes de certains repas. Dans cet article, nous vous présentons une recette saine et célèbre originaire du Nord Pas-de-Calais, appelée "Pain d'chien" ou "Pudding". Pour réussir cette recette, il est important de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer avant de commencer. Il est également essentiel de respecter le temps et la température de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans un bol, faites tremper le pain dans le lait d’amande, le miel et la farine de maïs, puis battez les œufs entiers et mélanger le tout avec la vanille et les raisins.
Étape 2
Mettez le mélange dans un moule de votre choix et faites cuire pendant 1 heure au four à 180°.
Étape 3
Vous pouvez également remplacer les raisins par des pommes, des bananes…etc.
Étape 4
Bon appétit !
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