Crème Glacée aux Bolets

Crème Glacée aux Bolets
Ma crème glacée au curry ayant eu un excellent accueil de la part de mes goûteurs, je me suis dit qu'il fallait que je creuse un peu dans le domaines des crèmes glacées qui sortent des sentiers battus.

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Choucroute aux Bolets & aux Choux Rouges

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Choucroute aux Bolets & aux Choux Rouges (pour 12 personnes) Ingrédients: 500 gr de choucroute cuite 500 gr de choux rouges cuits 2,5 kg de pommes de terre 20 gr de bolets séchés 3 gousses d'ail 1 dl de vin blanc Huile d'olive Poivre Pour les viandes:.

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Bolets ou cèpes ? Je ne fais pas trop la différence, tous les deux sont du genre "Boletus".

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Escalope de veau sauce bolets ou cèpes

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Une sauce bien parfumée en accompagnement de viande rouge, ici d’onglet et de pommes de terre vapeur.

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