Crumble ananas noix de coco Une recette simple et rapide à faire qui a eu beaucoup de succès chez moi.
Crumble à l'ananas, à la noix de coco et noix de cajou Un crumble aux fruits exotiques parfait pour finir un repas qui nous fait voyager.
Un Crumble ananas-coco vite fait avec les ressources de mes placards et un ananas mûr à point.
Il y a bien un dessert que j'apprécie à faire et à déguster, c'est le crumble.
La semaine dernière, j’avais proposé une version salée du crumble pour la Bataille food 42, via le crumble aux champignons.
Ce dessert improvisé peut être reproduit très facilement et se soumettre à toutes les variations possibles.
Pour nous extraire de cette grisaille et des températures qui ont brutalement chuté, nous avons choisi de vous proposer un dessert exotique et parfumé relevé d'une pointe d'alcool afin de réchauffer l'ambiance, de ramener un peu de couleur et de nous.
Voilà le genre de dessert que j'appelle "dessert gadget" ou "beaucoup de bruit pour rien" qu'habituellement j'évite car tout est centré sur le visuel et il y a souvent un déséquilibre en terme de texture ou de goût.
Aperçu du rougail ananas (sauce ananas) Ingrédients de la sauce ananas pimenté de la Réunion : 1/2 ananas Victoria de préférence.
Il y a quelques mois j'ai découvert l'association Ananas Estragon dans un dessert réalisé pour le défi Herbes de recettes de cuisine Mon prince qui avait adoré ce dessert m'a demandé de réaliser une tarte avec les mêmes saveurs et voici le résultat.
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