Brioche légère à la purée d'amande

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J'utilise de plus en plus la purée d'amande pour substituer le beurre.

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Je vous avais promis de revenir rapidement vers vous avec une recette qui mettrait à l'honneur un produit de mon partenaire Perl'amande.

Purée d?amande (ou beurre d?amande )

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Aujourd?hui, mes très chers gourmands, je vous propose ma recette de purée ou beurre d?amande.

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Cette recette est très facile à réaliser seule exigence: avoir un bon mixer! Vous pourrez tartiner ce beurre d'amande sur vos tartines, le glisser dans un gâteau ou des biscuits pour remplacer le beurre (des cookies par exemple, recette à venir ici).

Brioche à la purée d'amande

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J'ai acheté un gros pot de purée d'amande et il faut bien que je l’utilise.

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