Cookies de Lucie

Cookies de Lucie
  • Portion
    15 
Un après-midi, mon fils et moi goûtons chez mon amie Lucie qui nous avait préparé ces délicieux cookies.

Une fois la recette en poche, je la partage avec vous.

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Préchauffer votre four à 170°C.

Étape 2

Couvrir une plaque de papier cuisson.

Étape 3

Battre le beurre et les sucres.

Étape 4

Ajouter l'oeuf et battre de nouveau.

Étape 5

Incorporer la farine avec la pincée de sel.

Étape 6

Ajouter les pépites.

Étape 7

Faire des boules que vous poserez sur la plaque en les espaçant.

Étape 8

Aplatir légèrement si vous les voulez épais et moelleux, si vous les voulez plus fins et croustillants, aplatir davantage.

Étape 9

Enfourner 10 à 15 minutes.

Étape 10

Laisser refroidir.

Notre avis sur Cookies de Lucie


Le blog Mon coin gourmand nous partage une recette de cookies découverte lors d'un goûter chez son amie Lucie. Ces cookies, qui ont manifestement fait sensation, sont aussi simples à réaliser que délicieux à déguster.

La recette est un classique parfaitement calibré qui permet d'obtenir une quinzaine de cookies généreux. L'utilisation de beurre mou et le mélange de sucres (classique et vanillé) apportent un goût riche et une texture parfaite. La quantité généreuse de pépites de chocolat (ou de morceaux de tablette) garantit des cookies bien gourmands.

Un des points forts de cette recette est sa flexibilité : vous pouvez adapter l'épaisseur des cookies selon vos préférences. Pour des cookies moelleux, il suffit de les aplatir légèrement, tandis qu'un aplatissement plus prononcé donnera des cookies plus fins et croustillants.

Pour découvrir cette recette de cookies qui fait l'unanimité, rendez-vous sur le blog Mon coin gourmand. Une recette familiale simple et efficace qui deviendra vite un incontournable de vos moments gourmands !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
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