Tartelette pêche, verveine et balsamique blanc d'après Quentin Lechat : pâte sucrée, cheesecake citron vert, vinaigrette pêche-verveine-balsamique blanc, financier, marmelade de pêches, pêches

M'était-il possible de résister à cette élégante tartelette qui fait la couverture du dernier numéro de Fou de Pâtisserie (n°36 juil/août 2019) surtout après avoir pris connaissance des différentes préparations qui la composent ? Avant de développer.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Pêche pochée au thym citron

Pour un dessert très frais, une juteuse pêche blanche charnue simplement pochée dans un léger sirop aromatisé au thym citron du jardin Servie glacée avec son sirop de pochage arrosée d’un jus…

Source: Quoi qu'on mange ?

Pêche pochée au thym citron

Source: Quoi qu'on mange ?

Glace pêche vanille thym

Une recette de glace maison mascarpone pèche thym vanille! Délicieux! une recette de glace originale.

Source: Elise dit à Table

INFUSION THYM MIEL SECRET DES ABEILLES thym et extrait pur de Propolis

Profitez des bienfaits du thym, son apport en antioxydant en fait un assaisonnement santé.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Ramène pas ta fraise ! Et garde la pèche avec ton « Cake aux pêches »

Hello ! Comment ça va aujourd’hui ? Moi Boby c’est le week-end et je vais faire un petit cake avec des pêches.

Source: jepopote.fr

La bûche chocolat Joli Thym d'après Gilles Marchal : biscuit dacquoise amande et noix de pécan, praliné croustillant pécan, crème à l'infusion de thym, mousse sabayon chocolat noir, glaçage chocolat noir

Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Pêches rôties au miel et thym

Ce que j'aime quand arrive l'été, c'est la profusion de fruits juteux et colorés, et parmi eux, l'un de mes préférés est la pêche ! La pêche, fruit du pêcher, est reconnaissable par sa peau duveteuse et sa chair blanche ou orangée, sucrée et juteuse.

Source: Les petits plats du Prince

TARTE AUX PÊCHES ET NOIX DE COCO [#DESSERT #COCO #PECHE #FOOD]

Voilà une délicieuse tarte en guise de dessert qui utilise de nombreux produits de mes différents partenariats.

Source: La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Gâteau à la confiture de pêche de vigne, amandes effilées et pêches

J'ai réalisé ce gâteau pour un pique-nique partagé, les gâteaux aux fruits ça plaît toujours! Gros succès pour ce gâteau! Il a été réalisé dans le moule tablette.

Source: Popote de petit_bohnium

POUR AVOIR LA PECHE AVEC LES PECHES !

C'est la saison qui bat son plein ! Quelques petits trucs pour mieux apprivoiser encore ces fruits délicieux.

Source: Bellatrice

Garde la patate ! Moi j’ai la pêche !! « Tartelettes aux pêches »

Bonjour les custamateurs, oui, je sais, BOBY fait fort en ce dimanche.

Source: jepopote.fr

Pêches rôties au citron et au thym et sabayon au rhum

Tout le monde le sait déjà, Miss Diane raffole des desserts aux fruits.

Source: Les carnets de Miss Diane

Tarte rustique aux pêches et au thym

Tic tac tic tac.

Source: Le flo des saveurs

Pêches plates rôties au thym

Connaissiez vous la pêche plate? Moi non, je l'ai trouvée par hasard sur l'étal de mon maraîcher et je n'ai pas du.

Source: La ronde des délices

Crumble aux pêches rôties au thym

Coucou mes gourmand(e)s On commence la semaine en gourmandise et en douceur avec ces petits crumbles en version individuelle.

Source: La cuisine tout simplement

Tarte aux pêches royale d'après Jeffrey Cagnes : pâte sucrée, crème légère verveine-citron, gelée de pêches

Encore de la pêche ? Cette année, elles sont tellement goûteuses et juteuses (alors qu'habituellement, je ne jure que par les pêches de vigne) que je n'ai pu m'em.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten