Poulet au four et ses courgettes tomates
- Portion4
Avis perso : C'est trop bon , j'adore et les enfants aussi....
il me reste du coup un peu de sauce et légumes , je ferais sa revenir avec un steack haché ;-)
il me reste du coup un peu de sauce et légumes , je ferais sa revenir avec un steack haché ;-)
Ingrédients de la recette
Étape 1
Rincer les tomates et les courgettes....
Étape 2
Couper les courgettes en fines rondelles....
Étape 3
Couper les tomates en quartiers et encore une fois....
Étape 4
Préchauffer le four à 180° chaleur tournante
Étape 5
Mettre de la margarine dans votre plat à gratin....
Étape 6
Mettre les hauts de poulet, les saler, poivrer et un peu d'ail.....
Étape 7
Éparpiller vos courgettes et ensuite vos tomates.....
Étape 8
Saler, poivrer...
Étape 9
Couper la mozzarella en tranches et disposer sur le dessus de votre préparation.....
Étape 10
Verser la sauce tomate sur tout le dessus .....
Étape 11
Ajouter un peu d'eau.....
Étape 12
Au four pendant 50 minutes à 180° chaleur tournante .....
Étape 13
Au bout de 15 minutes moi j'ai monter à 200° chaleur tournante....
Notre avis sur Poulet au four et ses courgettes tomates
Voici une recette familiale simple et savoureuse partagée par Valérie sur le blog Ma cuisine débutante : un plat de poulet au four accompagné de courgettes et tomates, le tout gratiné avec de la mozzarella.
Cette recette pour 4 personnes associe de beaux hauts de poulet à des légumes d'été, le tout relevé d'une sauce tomate au basilic qui apporte du goût et du fondant à l'ensemble. La mozzarella vient apporter une touche gourmande qui plaît particulièrement aux enfants.
La préparation est très simple : les légumes sont coupés finement (les courgettes en rondelles et les tomates en petits quartiers), puis disposés autour des morceaux de poulet assaisonnés dans un plat à gratin. L'ensemble est recouvert de tranches de mozzarella et nappé de sauce tomate avant d'être enfourné.
L'astuce de Valérie ? Elle augmente la température du four à 200°C après 15 minutes de cuisson pour obtenir un joli gratin. Et si vous avez des restes de légumes et de sauce, elle suggère de les faire revenir avec un steak haché pour un autre repas !
Pour découvrir tous les détails de cette recette familiale qui ravira petits et grands, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante où Valérie partage ses conseils pour réussir ce plat savoureux et économique.
Cette recette pour 4 personnes associe de beaux hauts de poulet à des légumes d'été, le tout relevé d'une sauce tomate au basilic qui apporte du goût et du fondant à l'ensemble. La mozzarella vient apporter une touche gourmande qui plaît particulièrement aux enfants.
La préparation est très simple : les légumes sont coupés finement (les courgettes en rondelles et les tomates en petits quartiers), puis disposés autour des morceaux de poulet assaisonnés dans un plat à gratin. L'ensemble est recouvert de tranches de mozzarella et nappé de sauce tomate avant d'être enfourné.
L'astuce de Valérie ? Elle augmente la température du four à 200°C après 15 minutes de cuisson pour obtenir un joli gratin. Et si vous avez des restes de légumes et de sauce, elle suggère de les faire revenir avec un steak haché pour un autre repas !
Pour découvrir tous les détails de cette recette familiale qui ravira petits et grands, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante où Valérie partage ses conseils pour réussir ce plat savoureux et économique.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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