Œufs au Jambon - Plat - Recette Facile - Recette Mixte

Œufs au Jambon - Plat - Recette Facile - Recette Mixte
Œufs au Jambon, Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

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Ingrédients : Piments doux vert et rouge : possibilité de remplacer par du poivron 2 tomates 1 oignon Œufs extra frais (1 par personne) Tranches de jambon de Bayonne Sel, poivre, piment d’Espelette, huile d’olive Recette : Laver puis épépiner les piments.

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Par personne : 1 tranche de pain de campagne ou pains de mie 1 tranche de jambon 50 ml de bière brune ou ambrée 200 g de cheddar 1 càs de moutarde Chauffer le four en position grill.

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Un plat rapide et sympa pour le dimanche soir, et ça m'a permis de terminer les restes de mon frigo : champignons d'hier, maïs de la salade de ce midi, échalote de je ne sais plus quand (emballée et au frigo), tomates qui s'ennuient, la tranche de jambon.

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450 g de courge épluchée (1/4 de courge) 200 g de pommes de terre 1 oignon 1 œuf sel huile d'olive 4 à 6 œufs pour les œufs au plat Éplucher les pommes de terre.

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