Marmitako

Marmitako
Lorsque Yolande m’a gentiment demandée si je voulais participer au CMUM de ce mois-ci en m’annonçant le thème, j’étais pratiquement sur le départ pour mes vacances en Sardaigne.
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Marmitako est un plat typique de poisson du Pays basque.

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Marmitako Une recette basque à base de thon et de pommes de terre simple et rapide à faire.

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Je ne sais pas si cet intitulé existe vraiment.

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Ingrédients pour 4 personnes : 1½ kg de moules 2 filets de colin 4 pommes de terre 1 oignon 1 poivron vert cornu 1 tomate 3.

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Ragout de thon rouge à la basquaise.

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Ingredientes para 4 personnes : 800 g de poulpe congelé 6 pommes de terre ( 600 g ) 2 gousses d’ail 1 poivron vert 1 oignon 1 tomate.

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