Terrine glacée noix de coco et chocolat
Terrine glacée noix de coco et chocolat 200 g de chocolat dessert 100 g de beurre 200 ml de lait de coco 150 g .
Les délices de Reinefeuiles
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Grouse aux essences de cognassier
La grouse est un lagopède ou un tétras que l’on trouve à l’état sauvage en Écosse où il y est chassé depuis des siècles par les gourmets du monde entier.
Mug cake chocolat banane
Mug cake chocolat banane Mug cake chocolat banane, bonjour ! Voilà une idée de mug cake chocolat banane hyper rapide pour une gourmandise prête en moins de cinq minutes !! La mode mug cake est un peu passée, elle avait fait un vrai carton sur le net.
"Cotognata di mele cotogne" - Pâtes de coings
C’est avec une recette italienne ancienne bien gourmande que je clos l’année.
Râble de lièvre poudré d’épices douces
Nous avons eu la chance d’être invité au marché de Rungis pour la promotion du livre Le Gibier, y avez vous pensé et où nous avons rencontré de nombreux producteurs et professionnels de la volaille et du gibier.
Vinaigrette à la groseille
Je n'ai reçu que des compliments à propos de cette vinaigrette aux saveurs aigre douce Pour 1 portion de vinaigrette Ingrédients: - 1 cas de gelée de groseilles - 1 cas de vinaigre de vin rouge à l'échalote - 1/2 cac d'huile 1) Mélanger tous les ingrédients.
Confiture de mandarines et potimarron au rhum
Choisir de mandarines à peau fine, adhérant bien à la pulpe Ingrédients pour 8 pots : 2 kg de mandarines 800 g de potimarron 3.
Bouchées de dinde au boursin et à la moutarde
Rien de plus simple à préparer que ces petites bouchée de dinde au bacon, tartinées de Boursin cuisine échalote-ciboulette et badigeonnées de moutarde à la bière.
Salade automnale healthy, potimarron, sarrasin et figue
Ingrédients : – 1/2 potimarron – huile – sel – paprika fumé – brocoli – 150 g de sarrasin – 1 cc de moutarde – 2 cs de vinaigre de cidre ̵…
Compote de coing au vin rouge
Comme je l'expliquais dernièrement, après pâte de coing , gelée , confiture et conserves , j'ai congelé des coings préalablement cuits au f.
Rossini de chevreuil et scorsonères
On ne présente plus le fameux tournedos Rossini, nous l’avons adapté avec un morceau de choix, le filet de chevreuil.
Gibassié provençal des Treize Desserts
Le gibassié parfois orthographié gibassier ou appelé pompe à l’huile en fonction de l’endroit où l’on se trouve en Provence figure à la table du Gros Souper de Noël.
Chipeau à la daube, haricots de Soissons au jus
Le canard chipeau est présent dans les marais côtiers et il est en cela une sauvagine de choix pour les chasseurs des Flandres.
COOKIES 🍪 AU POTIMARRON ,PIMENT 🌶 ET PÉPITES DE CHOCOLAT 🍫
On nous dit qu’il faut manger 5 fruits et légumes par jour ! Avec 2 ados à la maison qui vouent un culte aux frites 🍟,pâtes 🍝,riz🍚…ce n’est pas toujours facile et il faut savoir s…
Dos de chevreuil au poivre sauvage
La sauce poivrade est l’une des plus ancienne sauce connue du répertoire gastronomique occidental.
Risotto au potimarron et speck
Ingrédients : 1 demi butternut 3 cuil à soupe d’huile d’olive 1 poignée de graines de potiron 1 litre de bouillon de volaille 2 échalotes 400g de riz arborio 25 cl de vin blanc 70g de beurre…
SALADE DE POIVRONS MARINES (Thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Thermomix Canada Ingrédients: • 3 poivrons • 500 g d’eau • 100 g d’huile d’olive • 30 g de vinaigre de vin rouge • 2 gousses d’ail • Une poignée de feuilles de persil frais • Sel et poivre, au goût Préparation:.
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