Gâteau tigré ou zebré

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300g de farine 1 c à c de levure 25g de cacao en poudre non sucré c'est IMPORTANT ! 1 c à c d"extrait de vanille 4 œufs à température.

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Imaginé par le roi du ceviche, le chef Martin Morales, ce ceviche à l’avocat s’accompagne d’une vinaigrette lait de tigre, la marinade péruvienne.

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Un gâteau madeleine à l’aspect tigré puisque j’ai ajouté des vermicelles de chocolat.

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  Dès lors que j'ai vu ce gâteau tigré sur le blog « Créa'Délices » http://creadelices.

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Ce Gâteau mousseline tigré est tellement léger, tellement moelleux, tellement goûteux avec ces vermicelles de chocolat et son léger parfum de rhum.

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