Oreillettes de Montpellier

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Article 28 du Code de la Gourmandise : « Certaines recettes demandent beaucoup de temps et de travail, pensez à vous y prendre en avance ».

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Ingrédients : pour une trentaine de biscuits 100 g de vin rosé 100 g de sucre en poudre 70 g d’huile de tournesol 30 g d’huile d’olive 350 g de farine type 45 (ou type 55) 1 cuillerée à café de bicarbonate de sodium 1 cuillerée à café d’extrait de vanille.

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