Le salento

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De retour d'un we dans le sud de l'Italie, dans la région du Salento.

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À défaut d’avoir pu partir en vacances en Bretagne au mois de juillet (covid- vol annulé – encore), nous avons passé quelques jours près de chez nous.

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Une recette simple et bon marché que ma grand-mère a tranmis à ma mère et que ma mère m'a transmis.

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