Il fut un temps où le boeuf était souvent dans nos assiettes, nous réservons désormais ses meilleures parties pour les fêtes saisonnières.
Médaillons de porc bbq, sauce au bourbon Je reviens sur les médaillons qui sont fréquemment dans nos assiettes chez nous, toujours tra.
Tellement pratiques, les cuisses confites, idéales quand on ne veut pas passer trop de temps dans la cuisine, il n’y a qu’à leur ajoute.
Même si on a tout son temps en période de confinement, on a parfois besoin de quelque chose de rapide qui sort de l’ordinaire.
Gratin du pêcheur exquis La plupart du temps rapides à préparer, ne requérant que peu d’ingrédients pour être savoureux, les gratins s.
Le printemps se réchauffe, les beaux jours se font plus nombreux et avec eux la cuisine s’élargit et prend l’air.
Je n’aimais pas le poisson lorsque j’étais enfant, encore moins le filet d’aiglefin du vendredi toujours servi au couvent dans une sauce .
Étagé de tofu au parmesan Ce mal-aimé des carnivores fait lentement son petit bonhomme de chemin dans les chaumières, heureux de s’ins.
Parce que le poulet du dimanche est pratiquement une tradition, je me suis efforcée de ne pas trop la bousculer en cette période de confi.
Rien de meilleur que des pâtés pour donner une seconde vie à des restes.
Poitrine de canard, sauce aigre-douce à l'ananas Nous nous préparons à fêter Pâques et j’hésite entre le canard et le lapin, ce sont no.
Carrés blonds à la patate douce Betteraves rouges ou jaunes, carottes, courge, courgettes et patate douce, ces légumes discrets entrent.
Pour festoyer en période de confinement, rien de mieux que les médaillons de porc.
Pour faire suite à ma recette d’hier, des idées pour cuisiner des escalopes de poulet.
Lapin aux pommes et au cidre C’est le dessert préparé hier qui m’a amenée à choisir ce thème idéal pour la période que nous vivons en .
Notre petit festin du samedi soir se composait hier de langoustines.
Hot dogs thaïs aux saucisses maison On peut faire d’excellents repas express avec des saucisses, on peut même en confectionner soi-même.
Quiche sans pâte au poisson, saveurs Méditerranée Après toutes mes suggestions de viande, un retour à des repas plus sages et plus lég.
Croustade de légumes au couscous israélien Le couscous est pour nous un plat vide-frigo idéal.
Tortellinis, sauce aux asperges et à l'estragon Les pâtes farcies sont pratiques, j’en achète régulièrement, elles font partie de mes .
J’ai aperçu cette semaine un joli lapin à queue blanche venir sous les mangeoires que j’installe pour les oiseaux.
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