Étagé de poisson craquant, croûte aux pistaches +

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Donner un lit aussi savoureux à des filets de poisson, c’est s’assurer un repas délectable.

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Filets de poisson, pistaches et poireaux

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4 filets de poisson blanc 50 g de pistaches concassées 4 blancs de poireaux 1 oignon 20 cl de crème à 5% huile d’olive sel Émincer finement l’oignon.

Filets de poisson , poireaux et pistaches

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Pâte de pistaches

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      A utiliser dans les ganaches, des crèmes, mousses.

Brownie fondant aux noix & pistaches

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Salut Salut !! J’espère que tout va bien pour vous… La recette du jour est de nouveau une gourmandise => un brownie fondant aux noix et pistaches !! Très facile à faire, vous allez vous régaler.

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