Crème chocolat noir et blanc
Pour 6 pots 200 ml de creme avec 100g choco faire fondre au micro onde.
Réinterprétation de la tarte Sacher d'après Narae Kim : sablé chocolat noir, biscuit Sacher, compotée d'abricot, ganache chocolat noir et amaretto, crème chantilly chocolat noir et crème chantilly chocolat blanc
L'été étant propice aux voyages, posons pour quelques jours nos valises en Autriche et plus précisément à Vienne.
Petits entremets chocolat muroise d'après Jean-Michel Perruchon (pour Cacao Barry) : streusel reconstitué noisette-chocolat au lait, biscuit moelleux chocolat noir, confit muroise, mousse chocolat noir, glaçage chocolat noir-rouge, décors chocolat rose Ru
Pour clore cette année 2020 qui marquera certainement les esprits quelqu'en soit la raison, je vous propose une création d'un chef qui n'a pas encore eu sa place sur mon blog.
Choc Africain d'après Christophe Appert (Angelina Paris) : brownie chocolat noir, crémeux chocolat noir amer, mousse chocolat noir
Dessert de confinement pour Pâques.
La bûche chocolat Joli Thym d'après Gilles Marchal : biscuit dacquoise amande et noix de pécan, praliné croustillant pécan, crème à l'infusion de thym, mousse sabayon chocolat noir, glaçage chocolat noir
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
INCA d'après Pierre Hermé : dacquoise aux noisettes torréfiées, compote d'avocat à la banane, dés de pamplemousse confit, crème onctueuse chocolat noir et disques de chocolat noir à la fleur de sel
Le choix du dessert de cette semaine a été cette fois-ci orienté par ma participation au défi lancé par le site lesdefinautes.
Bavarois croustillant chocolat noir, mousse praliné, miroir chocolat noir
Croustillant chocolat noir Ingrédients : - 185 gramme chocolat noir - 100 gramme crêpes dentelles type Gavottes Préparation.
Gâteau au chocolat noir Pointe de Fleur de Sel Noir Éclats d'amandes aux noix de Pécan .
Bonjour ce matin je vous donne la recette du fameux gâteau au chocolat aux noix Pécan avec bien-sur du bon chocolat noir équitable de chez Alter Eco : http://www.
Fondant chocolat noir, insert chocolat blanc à la farine de blé noir
Une recette un peu plus healthy que d'habitude qui a fait son effet ! Pour 2 personnes, il vous faudra: - 85 g de chocolat noir sans sucres de mon partenaire Damhert - 4 carrés de chocolat blanc allégé de mon partenaire Damhert - 50 g de sucre en poudre.
Cake chocolat noir ganache chocolat noir d'après Sitron : sans farine et sans lactose
Coup de coeur pour cette enseigne dédiée exclusivement à la boulangerie et pâtisserie sans gluten et parfois également sans lactose.
Goutte D'Or d'après Jean-Paul Hévin : Duja sésame noir, dacquoise noisette café imbibé d'un sirop vanille, mousse chocolat noir, biscuit extra-amer anis étoilé
Première recette de cet artisan chocolatier-pâtissier d'exception aujourd'hui mondialement reconnu grâce à sa collection de pâtisseries chocolatées Haute-Couture et qui fait partie des pionniers de la profession en donnant leurs lettres de noblesses.
Cake au chocolat noir et M&M'S noir intense .
Bonjour à tous , à la demande d'une amie je vous écris cette recette .
Crème chocolat noir et pralinoise
Pour les personnes n'aimant pas trop le chocolat noir ou ayant envie de douceur , n'hésitez pas à faire ces petites merveilles !! Pour 5 ramequins 375 gr de crème liquide entière 15 ml de lait entier 80 gr de chocolat noir 45 gr de chocolat pralinoise.
Verrines creme chocolat noir aux poires
Voici une variante de ma verrine chocolat blanc framboise, plus forte en gout relevée par le chocolat noir.
Crème au chocolat noir. Onctueuse et sans œuf
Le chocolat noir est conçu avec du beurre de cacao, de la poudre de cacao et du sucre.
Crème brûlée menthe-chocolat noir
Crème brûlée menthe-chocolat noir Une crème brûlée qui sort de l'ordinaire et qui surprendra par sa fraîcheur en bouche.
Fondant chocolat noir crème de marron
Une petite douceur sans lactose et sans glutten? alors fondez pour ce fondant chocolat noir crème de marron 150 g de chocolat pâtissier sans gluten4 oeufs100 g de sucre de canne roux150 g de crème de marrons100 g de purée d'amande30 g d'arrow-root Faites.
Entremet individuel mousse chocolat noir et insert crème brûlée
Entremet individuel mousse chocolat noir et insert crème brûlée Hello les gourmandes et les gourmands.
Cupcakes crème de marrons glaçage orange et chocolat noir
Tout un programme les copains pour ces cupcakes aux saveurs délicates pour un réveillon qui a du goût.
Crème chocolat noir 2 ingrédients au Thermomix - Bienvenue au bal des saveurs
A l'occasion du défi anniversaire test entre blogueurs, j'ai décidé de faire l a recette de la crème chocolat 2 ingrédients de Delphine,Oh la gourmande! qui me faisait de l'oeil.
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