Camembert pané frit et confiture de myrtilles

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Au final, ce n'est même pas vraiment une recette ! Mais je suis tellement dingue de camembert frit avec la confiture de myrtilles, que je voulais éprouver le plaisir de le faire pour le blog.

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On continue dans les salades composées, cette fois ci avec une salade verte avec un peu de bacon et de camembert.

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Je ne suis pas normande, mais vu la passion que je voue au camembert, je dois quand même avoir quelques origines lointaines! Le camembert, je l'aime d'amour sous toutes ses formes : tartiné sur du pain, passé au four, en burger, en grilled cheese.

Camembert pané

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Un camembert des cacahuètes salées enrobées du parmesan 1 oeuf battu Mixer ensemble le parmesan et les cacahuètes.

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1 camembert 80 g de noisettes 8 tranches de carpaccio de bœuf 2 œufs 100 g de farine 100 g de chapelure huile neutre Concasser assez finement les noisettes.

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Pour 4 gourmands : 1 sachet de jeunes pousses corsées des cerneaux de noix 1/2 barquette d'allumettes de lardons fumées 1 barquette de méli-mélo de tomates cerise 8 portions de camembert chapelure 2 jaunes d'oeuf vinaigrette Verser dans des coupelles.

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Liste des ingrédients  pour 4 personnes: 1 camembert ou 1 bûche de chèvre  2 oeufs 5cuillére à soupe de chapelure 1 cuillère.

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Une de mes recettes favorites.

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