On se désaltère avec un grand verre de cidre Val de Rance aujourd'hui sur le blog.
Ingrédients : pour 4 personnes 300 g de veau haché 300 g de porc haché 1 pomme Golden ou autre variété 1 belle échalote 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 œuf 2 branches de thym frais Sel et poivre du moulin 1 pincée de quatre épices et 1 pincée.
Niveau de difficulté : facile
Très gourmande, cette salade de lentilles et vinaigrette au cidre est un repas idéal à apporter au bureau pour une pause déjeuner gourmande.
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Pas toujours simple de manger équilibre quand on est invités.
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Un reste de cidre au fond d’une bouteille… Il n’en fallait pas plus pour m’inspirer cette délicieuse assiette.
Recette : Le gratin healthy aux légumes et aux lentilles; Ingrédients : 1 poireau moyen, 1 grosse carotte, 1 petit oignon, 1 tomate, 1 branche de céleri.
Dernièrement, ma belle-soeur (qui se reconnaîtra si elle passe par là!) nous avait préparé un canard au cidre en s’inspirant de cette recette de Marmiton.
Cidre Cerise, Cidre Poire, Cidre Pêche et Cidre Rosé, les cidres Ecusson s’utilisent aussi dans des créations originales, glacées et fruitées qui vous Les cidres Ecusson s'utilisent aussi dans des créations originales et fruitées.
Ingrédients : 2 grandes aubergines classiques, 3 gousses d'ail, 1 oignon, aneth fraîche huile d'olive, 2 cuillères à café de cumin moulu, 100 g de riz.
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