La mique

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Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

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Potage aux légumes de pot au feu et au riz avec sa « mique »

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La "mique" Un potage avec le reste des légumes du pot au feu et son bouillon et en ajoutant quelques légumes La mique est traditionnelle.

Soupe à la mique

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La mique est une boule de pâte pochée au bouillon qui fait office de pain avec les soupes et les plats en sauce.

LA MIQUE

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  "Consommée depuis le Moyen-Age, la recette de la mique a été transmise de génération en génération, avec des variantes dans.

Mique {pain qui accompagne le pot au feu}

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