Fondant chocolat spéculoos, déco pâte à sucre

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Pour les gourmands de chocolat et de sucre, vous avez frappé à la bonne porte! Un fondant .

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J'en avais déjà fait un, je récidive.

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    Quand vous épousez un ch’ti, il y a toujours un mot gourmand qui fait briller ses yeux : spéculoos !!! Donc je suis toujours en quête de recettes qui pourraient flatter le palai…

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Aujourd'hui, on ne se refuse rien puisque vous avez droit à deux recettes gourmandes que j'ai trouvé dans le magnifique ouvrage de Christophe Felder "Chocolat".

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Des Minis St-Honorés aux speculoos et à la crèmes de speculoos pour participer pour la première fois à cette nouvelle édition du défi culinaire de « Passe-plats entre amis ».

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TARTE POMME-POMME-SPECULOOS (compote de pommes-pommes-speculoos)

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Une belle tarte, bien dorée et réalisée pour ma part en partie au thermomix, mais tout à fait  possible sans ! MMMMMMMMhhhh.

Cake fondant pommes & speculoos

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Salut Salut !! Une nouvelle semaine commence et je vous propose une nouvelle recette gourmande.

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Gâteau crousti-fondant spéculoos chocolat caramel

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Gâteau crousti-fondant spéculoos chocolat caramel pour la base : 115 g de beurre 160 g de chocolat 160 g de sucre 2 œufs 85 g farine croustillant spéculoos : 100 g de chocolat noir 300 g de pâte de spéculoos 150 g de gavottes émiettées Pour la mousse.

Cake à la pâte de spéculoos et à la pomme

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Que dire de ce cake, si ce n’est que c’est un pur délice? Je continue de varier les plaisirs avec la pâte de spéculoos et je me régale! Pour un petit cake (moule en silicone de 16 cm, n’hésitez pas à doubler les doses pour un gros cake): 2 oeufs 80 g.

Gâteau chocolat et son coeur fondant au spéculoos

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Pour 10 petits fondants: - 200 gr de chocolat noir - 80 gr de sucre - 4 oeufs - 40 gr de farine - de la pâte de spéculoos Prendre des petits moules à glaçons et les remplir de pâte de spéculoos Mettre au congélateur Casser le chocolat et le faire fondre.

Fondant au chocolat et spéculoos au Thermomix

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Fondant au chocolat et spéculoos au Thermomix, recette d'un savoureux gâteau moelleux et fondant au chocolat sur une base croustillante au spéculoos.

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