M'était-il possible de résister à cette élégante tartelette qui fait la couverture du dernier numéro de Fou de Pâtisserie (n°36 juil/août 2019) surtout après avoir pris connaissance des différentes préparations qui la composent ? Avant de développer.
Cette tarte aux nectarines est surtout née d’une envie de parfaire ma maîtrise d’une part du fonçage d’une pâte dans un cercle et de l’autre de la cuisson à blanc sans que les bords ne s’affaissent.
Moelleux tatin aux nectarines Recette originale moelleux tatin aux abricots de Babeth du blog : Babeth’s cuisine » - http://babethcuisine.
Gelée de thé à la pêche Thecalin Pour faire cette gelée , je me suis basée sur 2 recettes: celle de My culinary curriculum et sa gelée.
Cette fin de semaine, en faisant mon épicerie, je me suis aperçue que les fruits d'automne étaient déjà présents sur les étals.
Alors ce gâteau renversé aux nectarines et aux fraises n’est certainement pas le plus beau gâteau que j’ai réalisé, mais il était délicieux alors je m’empresse de vous donner la recette.
En fouillant dans mes dizaines de photos de recettes encore à publier, je suis tomber sur celles de cette petite mousse de mascarpone aux nectarines et, même si le temps ne se prête plus vraiment à ce genre de dessert bien frais, je tenais à vous la.
Je viens de voir une magnifique recette de clafoutis aux cerises mais je n’ai pas de cerises ! Alors je vais la préparer avec des nectarines.
4 ou 5 nectarines (ici nectarines de vignes) 2 œufs 100 gr d’amandes en poudre 1 yaourt 1 càs de maïzena 1 càs de miel 70 g de sucre 30 g de beurre Chauffer le four à 200°C.
Voilà quelque chose d'originale et pas commun que j'ai découvert grâce à La grande pagès.
INGREDIENTS (10/12 parts) Gâteau: – 1 litre de lait de soja – 2 oeufs – 40g de sirop d’agave ou de coco – le zeste d’un citron – 120g de semoule de …
1 pâte feuilletée 2 pèches jaunes 4 nectarines 2 càs de sucre muscovado 40 g de beurre 3 brins de romarin 2 citrons verts Couper les nectarines et les pêches en fines lamelles.
En pleine saison des pêches et nectarines, je vous propose cette tarte tatin pour laquelle j'ai associé du sirop de cranberries et quelques baies qui apportent du peps aux nectarines.
Cette année, j'ai eu envie de prolonger la saison des nectarines avec cette délicieuse confiture de nectarines blanches.
En faisant mon épicerie en fin de semaine dernière, j'ai repéré des plateaux de nectarines blanches qui m'ont tout de suite fait imaginer des confitures.
Nectarines pochées au vin blanc, crème fraîche et crumble d’amandes Recette de l’Atelier des Chefs (atelier de Bordeaux) – www.
Testez notre gâteau renversé nectarine et yaourt grec.
Pour 5: 5 nectarines beurre cassonade pistaches concassées Chauffer le four à 180°C.
Un gâteau assez léger avec des nectarines, on pourra adapter selon les fruits de saison.
Ingrédients (4 personnes) 6 nectarines bien mûres 250 g de mascarpone 2 blancs d'œufs 50 g de sucre en poudre sel fin Eplucher les nectarines, retirer le noyau et les couper en gros morceaux Les verser dans une casserole à fond épais et laisser compoter.
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