Risotto au chorizo
Risotto au chorizo au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Couronne norvégienne express
Une recette originale de brioche garnie à la glace vanille et recouverte de meringue pour un dessert assemblé en quelques minutes seulement.
Umami Bento, pour amener son repas partout !
Le bento, qu’est ce que c’est ? Le bento nous vient tout droit du Japon.
Granité concombre, vodka et citron vert
La canicule est annoncée pour cette semaine, on cherche par tous les moyens à se rafraîchir.
Eclairs aux fraises de Christophe Adam
En décembre 2013, lors de notre court séjour à Paris, j'ai ramené un livre "Éclairs!", tout droit sorti de la pâtisserie de Christophe Adam.
Sakura mochi - Pâtisserie aux feuilles de cerisier à la façon de l'Est du Japon
Pâtisserie aux feuilles de cerisier à la façon de l'Est du Japon
Salad cake vert, le gâteau japonais sans calorie, ou presque...
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Mugcake au chocolat au micro-ondes, ultra rapide, prêt en quelques minutes
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Sushis de foie gras et mangue
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Cake salé au thé Matcha
Vous connaissez le thé vert mais avez-vous déjà cuisiné avec le thé japonais Matcha ? Utilisé pour la cérémonie du thé selon un rituel précis, les Japonais l'utilisent également comme colorant alimentaire ou encore comme arôme naturel avec des aliments.
Glace à la vanille, recette rapide sans cuisson et sans sorbetière pour un abricot melba improvisé
C'est encore une recette dépannage pour cette période de confinement.
Pâtisserie Chinoise à la poudre de soja
INGREDIENTS : 300 gr de soja vert en poudre 130 gr de miel 30 gr de sucre en poudre 16 gr de sucre vanilliné 30 gr d’huile olive 3 gr d’huile de sésame PREPARATION : Mettre la poudre de soja dans un plat allant dans votre cuit-vapeur.
Makis de lentilles, saumon fumé et chèvre
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Banh Bao, brioches fourrées vapeur
Ma recette des Banh Bao, ces petites brioches fourrées, ici au tofu sauce satay, que l'on retrouve en Chine et au Vietnam
Glace au thé matcha
Une recette japonaise de crème glacée que j'ai réalisée à la sorbetière en seulement 30 minutes de turbinage.
Glace au thé matcha japonais
La recette parfaite de la glace au thé matcha japonais réalisée dans une turbine à glaces Koenig
Glace au thé matcha menthe et chocolat
Japonisante et pleine de fraicheur, idéale pendant cette canicule, régalez vous avec cette glace au thé matcha menthe et chocolat, cousine de l'after eight.
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